Недостатки. У специальных карточек имеется также несколько недостатков

У специальных карточек имеется также несколько недостатков. Иногда сотрудники ресторана злоупотребляют их использованием, поскольку подтверждение карточек обычно происходит вручную. Сотрудники могут легко прокомпостировать карточку гостя несколько раз, и никто об этом не узнает. Если при подтверждении карточку подписывают или ставят на ней дату, эту проблему можно избежать, но пользоваться карточкой становится сложнее.

Если на специальных карточках не проставлены даты использования, Вы не сможете определить, когда они использовались гостями и используются ли они сейчас. Вы можете знать, что тот или иной гость посещал Ваш ресторан 10 раз, но при этом Вы ничего не знаете о том, сколько времени понадобилось этому гостю для того, чтобы получить необходимое количество подтверждений своей карточки. Тем самым Вы не сможете определить, стал гость посещать Ваш ресторан чаще или же наоборот - реже. Кроме того, Вы не сможете узнать, кто из гостей перестал посещать Ваш ресторан.

Еще один недостаток использования специальных карточек заключается в том, что гость может где-нибудь потерять или забыть свою карточку. Например, гость может сказать, что когда он последний раз был в Вашем ресторане, он забыл у Вас свою карточку, и Вы должны один раз ее прокомпостировать. Вы никогда не узнаете, что произошло с карточкой гостя на самом деле, отсюда делаем вывод, что система использования специальных карточек не жизнеспособна. Некоторые владельцы и операторы ресторанов попытались найти выход из тупиковой ситуации следующим образом: они стали хранить все карточки в отдельной коробке и доставали их только для того, чтобы передать гостям, когда они войдут в ресторан. Такая практика позволит Вам всегда быть уверенными в том, что карточки находятся в определенном надежном месте, но при этом гостям уже ничего не будет напоминать о Вашем ресторане, поскольку у них в бумажнике не будет специальной карточки.