Введение. Министерства здравоохранения и социального развития

Министерства здравоохранения и социального развития

Российской Федерации»

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

ПО ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ

II курса заочного отделения

Фармацевтического факультета

ВАРИАНТ I

Томск 2011

УДК 547:542.2](075.8)

ББК Г2я7

З-96

П 777 Зыкова М.В., Ларькина М.С., Прищепова О.Ф. Учебное пособие по органической химии для самостоятельной работы студентов II курса заочного отделения фармацевтического факультета. – Томск: СибГМУ, 2011. – 24 с.

Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов II курса заочного отделения фармацевтического факультета при выполнении домашних контрольных работ. Пособие содержит предисловие, общие указания для оформления контрольных работ, пять вариантов четырёх контрольных работ, планы проведения лекций и лабораторных занятий по органической химии, вопросы для подготовки к экзамену, перечень обязательной и дополнительной литературы.

Пособие включает задания по основному и специальному курсам органической химии: основы строения органических соединений, углеводороды и их галогенопроизводные, кислород и азотсодержащие соединения, аминокислоты, углеводы, омыляемые и неомыляемые липиды, гетероциклические соединения, алкалоиды, нуклеиновые кислоты.

Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования для студентов, обучающихся по специальности 060301 «Фармация» (Приказ № 38 от 17.01.2011).

Рецензенты:

доцент кафедры фармацевтической химии ГБОУ ВПО СибГМУ Минздравсоцразвития России, канд. фарм. наук Т.В. Кадырова.

зав. кафедрой фармакогнозии с курсами ботаники и экологии ГБОУ ВПО СибГМУ Минздравсоцразвития России, профессор, доктор. фарм. наук Г.И. Калинкина.

Утверждено и рекомендовано к печати учебно-методической комиссией фармацевтического факультета (протокол № 3 от 08.11.2011 г) ГБОУ ВПО СибГМУ Минздравсоцразвития России.

ВВЕДЕНИЕ

Органическая химия как учебная дисциплина занимает ведущее место не только в системе химического образования. Она входит в число фундаментальных учебных дисциплин фармацевтической специальности.

Курс органической химии служит естественнонаучной базой для дальнейшего изучения биологической, фармацевтической, токсикологической химии, фармакогнозии и фармакологии, технологии лекарственных форм, а также для практической деятельности провизора.

Предметом изучения органической химии является реакционная способность органических соединений, проявляемая ими в различных условиях и средах во взаимосвязи со строением и электронными механизмами соответствующих реакций, а также основные пути установления их строения на базе физико-химических методов.

Объектом изучения органической химии являются классы и группы органических соединений, представители которых находят применение при создании и в анализе лекарственных и вспомогательных средств синтетического и природного происхождения, а также являющихся участниками биохимических процессов в организме или структурными компонентами клеток.

Конечная цель обучения состоит в формировании на современном научном уровне системных знаний закономерностей химического поведения органических соединений во взаимосвязи с их строением и умений решать химические и физико-химические проблемы лекарствоведения.

Студент должен знать:

1. Электронное строение атома углерода и элементов–органогенов, а также их химических связей; взаимное влияние атомов и способы его передачи в молекуле, пространственное строение, сопряжение и ароматичность; кислотность и оснóвность органических соединений.

2. Строение, правила номенклатуры, физические свойства, способы получения и реакционную способность важнейших классов гомо– и гетерофункциональных органических соединений. Схемы электронных механизмов органических реакций.

3. Строение, химические свойства и медико-биологическое значение биополимеров и органических веществ – участников биохимических процессов, лекарственных препаратов.

4. Правила техники безопасности при работе в лаборатории органического синтеза и методы идентификации органических соединений (проведения качественного анализа).

Студент должен уметь:

1. Определять принадлежность соединений к определенным классам органических соединений на основе классификационных признаков; составлять формулы по названию и давать название по структурной формуле в соответствии с правилами номенклатуры ИЮПАК.

2. Изображать структурные и стереохимические формулы соединений, определять виды стереоизомеров.

3. Определять наличие и типы кислотных и оснóвных центров и давать сравнительную оценку силы кислотности и оснóвности органических соединений.

4. Определять механизмы реакций для прогнозирования направления и результата химических превращений органических соединений.

5. Определять наличие определённых видов функциональных групп и специфических фрагментов в молекуле с помощью качественных реакций.

6. Применять правила техники безопасности при работе в лаборатории органического синтеза и проводить качественный функциональный анализ органических соединений.

Студент должен иметь представление:

1. О выборе оптимальных путей синтеза заданных органических соединений и выборе рациональных подходов к идентификации с помощью комплекса физико–химических методов.

2. О подходах прогнозирования физико-химических превращений лекарственных веществ в процессе их обращения и хранения, а также об интерпретации результатов анализа, причинах недоброкачественности лекарственных средств, с указанием путей исключения их возможной недоброкачественности.

3. О методах обеспечения экологической безопасности производства и применения лекарственных средств.