Б. меди

В. цинка

Г. кобальта

Д. магния

3. Провитамином является:

А. каротин

Б. токоферол

В. тиамин

Г. никотин

Д. рибофлавин

4. Пищевая форма витамина D:

А. 1,25-диоксихолекальциферол

Б. холекальциферол

В. дезоксихолевая кислота

Г. холевая кислота

Д. каротин

5. В реакциях гидроксилирования принимает участие витамин:

А. К

Б. В₁

В. С

Г. А

Д. D

6. В реакциях обмена железа принимает участие витамин:

А. А

Б. D

В. С

Г. Е

Д. К

7. В образовании кальций-связывающих белков принимает участие витамин:

А. А

Б. С

В. РР

Г. Е

Д. К

8. В реакциях обмена железа принимает участие витамин:

А. А

Б. D

В. С

Г. Е

Д. К

9. Природным антиоксидантом является витамин:

А. D

Б. РР

В. Е

Г. К

Д. Н

Выберите все правильные ответы

10. Нутриентами являются:

А. токоферол

Б. рибофлавин.

В. валин

Г. гексан

Д. фенол

11. Нутриентами являются:

А. железо

Б. медь

В. йод

Г. цинк

Д. фтор

12. Нутриентами являются:

А. свинец

Б. медь.

В. алюминий

Г. цинк

Д. фтор

13. Незаменимыми нутриентами являются:

А. тимин

Б. тиамин

В. глицин

Г. аланин

Д. валин

14. Незаменимыми нутриентами являются:

А. серин

Б. пиридоксин

В. аланин

Г. аспарагиновая кислота

Д. аскорбиновая кислота

15. Ксенобиотиками являются:

А. токоферол

Б. рибофлавин

В. валин

Г. гексан

Д. фенол

16. Ксенобиотиками являются:

А. фенол

Б. холекальциферол

В. валин

Г. бензол

Д. ретинол

17. К легкоусвояемым углеводам относятся:

А. глюкоза

Б. фруктоза

В. лактоза

Г. сахароза

Д. крахмал

18. Эссенциальными (незаменимыми) жирным кислотам являются:

А. линолевая

Б. олеиновая

В. арахидоновая

Г. пальмитиновая

Д. линоленовая

19. Микрофлора кишечника является источником витаминов:

А. D₃

Б. К

В. С

Г. Н

Д. Е

20. В тканях человека синтезируются витамины:

А. РР

Б. D₃

В. С

Г. Н

Д. К

21. В состав металлопротеинов входит:

А. калий

Б. натрий

В. цинк

Г. медь

Д. железо

22. Отдельные реакции образования активной формы витамина D₃ происходит в:

А. коже

Б. стенке кишечника

В. надпочечниках

Г. печени

Д. почках

23. Непосредственное участие в окислительно-восстановительных реакциях принимает:

А. калий

Б. натрий

В. алюминий

Г. медь

Д. железо

24. В окислительно-восстановительных реакциях принимают участие коферменты, в состав которых входят витамины:

А. К

Б. В₆

В. В₂

Г. РР

Д. D

25. Витамин D₃ способствует:

А. реабсорбции кальция в почках

Б. всасыванию кальция в кишечнике

В. мобилизации кальция из костей

Г. увеличению экскреции кальция с мочой

Д. увеличению экскреции фосфата с мочой.

Тема: ПЕРЕВАРИВАНИЕ И ВСАСЫВАНИЕ БЕЛКОВ, ЛИПИДОВ И УГЛЕВОДОВ