Хромопротеины

31. Какие вещества называют хромопротеинами? Приведите примеры хромопротеинов.

32. Что представляет собой простетическая группа у различных хромопротеинов?

33. Напишите структурную формулу 1,3,5,8-тетраметил-2,4-дивинил-6,7-дипро-пионовокислого порфина.

34. Напишите формулу гема. Пронумеруйте атомы, к которым при­соединяются боковые радикалы.

35. Как построена белковая часть гемоглобина? Миоглобина?

36. Как построена молекула гемоглобина в целом? Чем миоглобин отличается от гемоглобина?

37. Каковы в организме функции гемоглобина и миоглобина?

38. Какие существуют типы (3) гемоглобина? Чем они различают­ся? Какие типы гемоглобина и в каких количествах содержатся в орга­низме взрослого человека?

39. Чем отличаются от нормального гемоглобина карбоксигемоглобин и метгемоглобии? В каких случаях они образуются в организме человека?

40. Что понимают под гемоглобинопатиями? Приведите пример гемоглобинопатин.

ХИМИЯ БЕЛКОВ

Занятие 5

КОЛЛОКВИУМ

Общие вопросы

1. Что такое белки? (Дайте определение). Каков элементарный состав белков? Сколько всего аминокислот (учитывая повторения их) содержат белки различных размеров? В каких пределах колеблется относительная молекулярная масса белков? Какими методами (3-4) ее определяют?

2. Какова биологическая роль белков (7)? В чем заключается биологическая роль полимерности, многокомпонентности строения белковых молекул?