ВКР выполняются каждым студентом в индивидуально. В некоторых случаях, когда разрабатываемая тема отличается значительной трудоемкостью или требует проведения большого объема экспериментальных исследований, может быть допущено (с разрешения кафедры и деканата) ее выполнение несколькими студентами. При этом за каждым студентом должна быть закреплена определенная часть работы, что отражается в задании и формулировке темы.
Тематика ВКР должна быть направлена на решение актуальных задач, имеющих практическое значение. При написании ВКР следует учитывать интересы предприятий (организаций), на материалах и по заявке которых она выполняется. Очень важно предусмотреть возможность использования рекомендаций, предложенных в ВКР, в деятельности этих предприятий (организаций).
ВКР должна носить исследовательский характер и может выполняться по следующим направлениям:
– экспериментальное исследование потребительских свойств отдельных групп и видов товаров;
– экспертиза ассортимента отдельной группы товаров, основных факторов и особенностей его формирования, динамики структуры;
– исследование товароведных показателей качества одного из видов товаров с целью разработки достоверных методов его оценки, рекомендаций по улучшению качества, рациональной эксплуатации или потребления;
– исследование уровня качества товаров с целью выявления соответствия современным требованиям, лучшим отечественным и зарубежным аналогам;
– оценка конкурентоспособности товаров;
– выявление влияния стандартизации на повышение качества и конкурентоспособности товаров;
– анализ структуры и содержания стандартов и технических условий на товары с целью подготовки рекомендаций по их совершенствованию;
– потребительская и экспертная оценка ассортимента и качества товаров;
– оценка потребительских свойств товаров;
– комплексная оценка качества товаров отдельных групп;
– изучение правил и порядка подтверждения соответствия товаров отдельных групп и разработка рекомендаций по его совершенствованию;
– управление качеством продукции на стадиях обращения, реализации и эксплуатации;
– организации розничной торговли и пути ее совершенствования;
– изучение правил и порядка количественной и качественной приемок, транспортирования и рационального хранения товаров;
– анализ изменения свойств товаров в процессе хранения, определение путей уменьшения потерь;
– организация и технология экспертизы качества товаров.
Выбор темы ВКР предоставляется самому студенту в соответствии с примерной тематикой работ (см. Приложение 1).
Пересмотр названия утвержденной темы работы и замена научного руководителя допускаются только в исключительных случаях.
Целесообразно, чтобы ВКР носила комплексный характер и являлась логическим продолжением научных исследований и курсовых работ студента. Рекомендуется использовать для получения фактических данных результаты товароведно-технологической, товароведно-торговой и преддипломной практики.
Для утверждения темы ВКР студент пишет заявление на имя заведующего кафедрой с просьбой разрешить выполнять ВКР по определенной теме и утвердить научного руководителя работы.
3.2. Разработка и утверждение задания, составление плана
После утверждения темы ВКР каждый студент получает от научного руководителя дипломное задание, в которомопределяется целевая установка и указывается объем работ, подлежащих выполнению, а также сроки представления отдельных разделов.
Студент – автор ВКР несет ответственность за соблюдение сроков выполнения отдельных разделов и всей работы в целом, за достоверность использованных в работе данных, за сделанные в работе выводы и предлагаемые результаты.
План ВКР ты является важным организационным началом в работе. План должен быть тщательно продуман на основе предварительного ознакомления с научной и методической литературой по теме исследования.
Развернутый план работы составляется каждым студентом самостоятельно в соответствии с выбранной темой и дипломным заданием, согласовывается с научным руководителем и консультантом. В случаях, если в процессе выполнения работы возникают объективные трудности и не представляется возможным точно соблюдать утвержденный план, студент может корректировать его с научным руководителем.
Основные требования к плану ВКР:
– четкость и логическая последовательность расположения рассматриваемых вопросов;
– отсутствие чрезмерного дробления работы на разделы, подразделы и пункты, не подкрепленные теоретическим или практическим материалом.
Как правило, структурными элементами ВКР являются следующие разделы:
– содержание;
– введение;
– аналитический обзор литературы;
– практическая часть (раздел по результатам собственных исследований или анализа и систематизации материала в одной из профессиональных сфер деятельности; раздел по анализу организационно-управленческих или экономических вопросов деятельности предприятия);
– заключение;
– список использованной литературы;
– приложения.
Названия разделов формулируются в соответствии с темой и структурой работы. При составлении плана ВКР студент может ориентироваться на предложенные примерные планы дипломной работы (см. Приложение 3).
Содержание и разделы дипломной работы могут быть отличны от типовой схемы. Все вносимые изменения в работу студент должен выполнять по согласованию с руководителем.