Что вы замечаете во-вторых?

Если чрезвычайно высокий уровень энер­гии вам не присущ, большинство из вас пора­зит ощущение, будто вами движет некая непонятная, давно утраченная энергия. Обычно это ощущение возникает на третий или четвертый день. Некоторые люди переживают легкую эй­форию. Большинство же просто обнаружива­ют, что часы уныния и усталости, которые на­валивались на них два или три раза в день, со­кратились до редких мгновений.

И наоборот, есть люди, которые в первую неделю пребывания на диете чувствуют уста­лость. Чаще всего это значит, что их обмен не поспевает за диетой - они худеют слишком быстро, слишком быстро теряют витамины и минералы, и организм не может приспособить­ся к этим слишком резким для него переме­нам. Пациентам, сталкивающимся с такими трудностями, я советую сделать шаг назад и замедлить темп - предлагаю им добавить к ве­черней еде второй салат или порцию овощей. Хотя за вторую неделю их организм наверня­ка приспособится, совершенно незачем пять-шесть дней ощущать недомогание и упадок сил.

Рад сказать вам, что большинство людей все же испытывают подъем энергии. Это он за­ставляет их устремляться навстречу диете, по­скольку является явным признаком того бла­готворного влияния, которое перемены в пита­нии оказывают на их обмен.