Приняли ли вы твердое решение? Не стоит начинать нечто столь важное, руководствуясь поверхностным отношением, вроде "Попытка не пытка!". Как минимум вы должны решиться посвятить этой диете две недели своей жизни, не бросая ее и не давая себе поблажек. Если вы способны на такой поступок, то я вполне искренне ожидаю от вас больших побед. К концу второй недели вы будете по-новому ходить, по-новому вставать с постели и каждый день становиться на весы с радостным предчувствием успеха.
Старт! Вы начали - приятного аппетита
Естественно, сначала вы будете есть, как делали это всегда - с некоторым чувством вины. Тем не менее, без колебаний вгрызайтесь в бочок жареной утки. Если вы ветеран диетических баталий, вам, возможно, придется подавлять невольную дрожь, начиная поглощать высококалорийную пищу, поскольку вы всегда считали, что толстеете именно из-за нее.
Еще раз прошу вас поверить: в отсутствие углеводов у организма нет другого выбора, как сжигать собственный жир. Кроме того, на этой стадии диеты жирная, калорийная пища, от которой ваш последний диетолог велел бежать как от огня, может принести только пользу.
|
|
Вы начинаете с самого низкоуглеводного конца диеты, и я вдохновляю вас есть сколько захочется.
Я хочу, чтобы эти две недели вы абсолютно, до безрассудства, не боялись жира. Жир способствует наступлению кетоза гораздо больше, чем белок. В конце концов, 58% белка становятся глюкогенными, то есть способными превращаться в глюкозу аминокислотами, но только 10% жира становятся его глицериновой составляющей, которая также способна к превращениям. Легкость вхождения в глубокий кетоз-липолиз основана на отношении жира к углеводу. Чем выше это число, тем глубже кетоз. Поэтому в этот начальный период следует бороться за максимальное количество жира - в этом случае вы почти наверняка испытаете самый глубокий, самый острый, самый убийственный для аппетита аспект этой диеты.
Как человек, страдающий избыточным весом, вы, скорее всего, будете сопротивляться кетозу, поскольку кетоз для вас означает расставание со своим жиром, а именно это ваш организм, судя по всему, делает очень неохотно. Во время двухнедельной пробной диеты мы не будем рассчитывать на случай. Мы заставим ДТЛ посинеть.