Вы не ощущаете голода.
Как же это возможно? После того как двухдневный запас гликогена в теле бывает сожжен, кетоз, как и голод, всегда вызывает подавление аппетита.
Два дня миновали. Ваш гликоген исчерпан. Вы прочно пребываете в состоянии кетоза-липолиза. В этот момент вы обнаруживаете, что ослабление аппетита - самое поразительное из того, что случалось с вашим аппетитом за всю жизнь.
Внезапно вы замечаете, что едите вполне умеренные количества пищи и не ощущаете мук голода.
Когда вы, к удивлению для себя, спрашиваете: "Как, время обеда уже час, как прошло?" - то, разумеется, понимаете, что у вас кетоз.
Возможно, вы человек, для которого непрерывная, почти ежечасная тяга к еде стала образом жизни. Разумеется, вы помните Гордона Лингарда, пациента, который пришел ко мне с весом 140 кг. Он, бывало, говорил: "Я всегда думаю о предстоящей еде. Сижу на очень важном деловом совещании, где на карту поставлены огромные деньги, а половина моего мозга размышляет, что я буду есть, сколько, когда и где. Все мои мысли заняты едой".
Это и есть рабская зависимость от еды. Но в конце концов Гордон добился успеха, а если он смог это сделать, то сможет и почти каждый из вас.
На диете Аткинса вам понадобится не сила воли, а только разумное решение поставить себя в такое положение, где вы обойдетесь без нее.