Методы анализа

Определение общего количества бактерий методом культивирования

Применение метода культивирования микроорганизмов может осуществляться для достижения следующих целей:

1) накопления клеток;

2) обогащения смешанной популяции представителями определенной группы;

3) получения чистой культуры;

4) получения целевого продукта;

5) перевода клеток в нужную фазу роста и т. д.

Культивирование микроорганизмов сопровождается увеличением их количества и массы.

Для реализации метода культивирования на практике осуществляют получение суточной культуры, представляющей собой суспензию клеток в жидкой питательной среде. В ней достигается максимальная концентрация микроорганизмов и популяция обычно находится в стационарной фазе роста.

Обязательным условием получения суточной культуры является подготовка контроля за соблюдением правил асептики. Для получения суточной культуры бактерий поступают следующим образом. В две стерильные пробирки вносят по 2 мл питательного агара. Затем в одну из них бактериологической петлей засевают изолированную колонию бактерий. Помещают посевы в термостат и инкубируют 16–18 часов [19].

Результаты, полученные при определении общего количества бактерий методом культивирования, представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Результаты определения бактерий