Главным поставщиком энергии являются катаболические реакции, заключающиеся в расщеплении сложных веществ (углеводов, жиров, белков) до простых, сопровождающиеся высвобождением энергии, которая аккумулируется в форме энергии фосфатных связей аденозинтрифосфата (АТФ) и других соединений.
Энергетические процессы состоят из окислительно-восстановительных реакций. У прокариотных организмов восстановителями могут быть неорганические доноры (дающий электрон) водорода (хемоавтотрофы) и органические доноры водорода (хемогетеротрофные организмы), окислителями (акцепторами - принимающий электрон) водорода - кислород, органические кислоты и другие вещества.
7.1.1. Окисление органических соединений
Большинство микробов получают энергию в процессе аэробного дыхания, когда происходит полное окисление органического вещества с выделением большого количества энергии и образованием конечных продуктов, бедных энергией (С02и Н20). Изучите микроорганизмы, которые производят неполное окисление органических углеродистых веществ с образованием органических кислот (ацетобактер, пропионобактер). Имейте в виду, что в природе существуют микробы, способные использовать для окисления углеводов не свободный, а связанный кислород окисленных соединений (нитратов, сульфатов) - это анаэробное дыхание. Учтите, что распространенным способом получения энергии у микроорганизмов является брожение, т. е. расщепление сложных органических веществ в анаэробных условиях под влиянием ферментов микробов. Приведите практическое значение процессов брожения.
|
|
Заполните таблицу 5.
Таблица 5.
Способы получения энергии микробами
Источники энергии | Исходные вещества | Конечные продукты | Источник кислорода (свободный, связанный) | Представители |
Аэробное дыхание: полное окисление органических веществ неполное окисление органических ве – ществ окисление неорганических соединений | ||||
Анаэробное дыхание сульфатное нитратное брожение |
7.1.2. Окисление неорганических соединений
Имеется ряд микроорганизмов, получающих энергию за счет окисления неорганических веществ. Ознакомьтесь с группой хемотрофных организмов (нитрифицирующие, тионовые, железобактерии), их основными свойствами.
7.1.3. Использование лучистой энергии
Фототрофные организмы. Изучите характерные особенности фотосинтезирующих бактерий и цианобактерий. Особенности бактериального фотосинтеза.