Куропатка – суп или жарили. 50-80 кг куропаток на семью зимой

Ржаную муку – покупали у русских. Делали ржаные лепешки перед камельком. В муку добавяли сосновую заболонь. Мука + заболонь = сосновая каша.

С 20-х гг. XX в. продукты огорода: лук, картошка. Не употребляли грибы (из-за поверья, что грибы – оленья каша). Ягоды сушёные, мочёные, приправа к пище. Брусника, черника.

Чай. Чай с луком. Мурчай – заваривали чагу.

Утварь.

Чугунный, медный котёл: суп, чай. Позже: чайник для чая. Утварь из дерева и бересты: чашки, скатерти, солонки. Сосуды для перевоза продуктов: сумки, мешки из шкур оленя, тюленя.

Транспрорт

Летом пешком по тропам.

Лодки.

Длинный посох в дорогу (140 см) – «сьемпе».

Груз в заплечном мешке или «кросно» - решетчатая рама из берёзовых веток.

Для переезда олени под вьюк + вьючное седло «таске». Таске из 2 дугообразных дощечек, соединенных верёвкой под оленем à на спине и боках вещи.

Лодки из тонких сосновых и еловых досок, скреплённые по швам оленьими жилами и древесными корнями, гвоздями. Составляли лодки по смешанной технике. 3 плоских лопатообразных весла. На корме рулевое, ближе к корме для гребли. Лодка для 4 человек. Иногда гребли шестом.

Весельный карбас с выдолбленным днищем и бортами, для 10 человек. Иногда парус.

Зимой по снегу, полозные средства. Лыжи / оленьи упряжки.

Рубеж XIX – XX вв. лыжи:

Прямые лыжи – голицы «серик», из берёзы или сосны. В 1 руке деревянная палка 1 м 30 см с деревянным кольцом на конце.

Лыжи с острыми концами, которые подбивались мехом «калк» / «колс». Мех приклеивается рыбьим клеем. Мех оленей, тюлений, нерп. Без палок.

В древности: непарные лыжи. Левая – длиннее голица «люлю». Правая – толчковая короткая калга – для охоты.

Упряжка – керёжи. Бескопыльные сани 1 полоз, как лодка с носом. Высокий крытый верх. В неё запрягали самца. Из сосны или ели. Управляли вожжой по левому боку упряжь украшалась кисточками, колокольчиками.

Ездовые и грузовые керёжи. Грузовые – больший размер, ниже спинка, груз закрывали брезентом, привязывали. 1 олень – груз до 100 кг. Перекочёвка: укладывали вещи, сначала ездовые, потом – грузовые керёжи. Поезд – райды.

После переселения коми и ненцев. Керёжи à нарты косокопыльные. Нарта – 3-5 оленей. Вожжа +хорей – 2,5 м шест с наболдашником из оленьего рога. Нарта вытеснила керёжу.

Семья

В к. XIX в. простая семья. Сыновья после женитьбы отделялись, если сын один, то остальные оставались с родителями до смерти.