2015-05-27
131
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 11
по дисциплине «Основы микробиологии и биотехнологии» для студентов специальности
«Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов» - 280201
1. Характеристика отдельных классов мицелиальных грибов. Продуценты.
2. Свойства низина, его химическая природа. Структура низина.
3. Стерилизация питательных сред, посуды, инструментов. Выбор способа стерилизации.
_______________________________________________________________________________
Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «10» сентября 2012 года, протокол №2.
Зав. кафедрой «Техносферная безопасность» Чурмасова Л.А.
___________________________________________________________________
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 12
по дисциплине «Основы микробиологии и биотехнологии» для студентов специальности
«Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов» - 280201
|
|
|
1. Схема строения эукариотной клетки. Класс – дейтеромицеты.
2. Спектр действия низины. Механизм действия. Применение низина в пищевой промышленности.
3. Получение чистых культур микроорганизмов.
Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «10» сентября 2012 года, протокол №2.
Зав. кафедрой «Техносферная безопасность» Чурмасова Л.А.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 13.
по дисциплине «Основы микробиологии и биотехнологии» для студентов специальности
«Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов» - 280201
1. Размножение и классификация дрожжей.
2. Основные промышленно важные ферменты. Продуценты.
3. Основные признаки, используемые для идентификации микроорганизмов.
Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «10» сентября 2012 года, протокол №2.
Зав. кафедрой «Техносферная безопасность» Чурмасова Л.А.
_______________________________________________________________________________
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 14
по дисциплине «Основы микробиологии и биотехнологии» для студентов специальности
«Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов» - 280201
1. Жизненные циклы дрожжей Saccharomyces и Schizosaccharomyces.
2. Ферменты, применяемые для осахаривания крахмалосодержащего сырья. механизм действия.
3. Морфологические признаки бактерий. Форма.
Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «10» сентября 2012 года, протокол №2.
Зав. кафедрой «Техносферная безопасность» Чурмасова Л.А.
