Возраст | Ккал | кДж |
У новорожденных В 1,5 года В 7 лет В 12 лет У взрослого | 38–42 56–60 |
Интенсивность основного обмена у ребенка зависит от возраста, пола, веса, роста, работы желез внутренней секреции, конституции, условий жизни и др. В течение первого полугодия жизни у девочек и мальчиков основной обмен почти одинаков, но уже во втором полугодии жизни суточный основной обмен у мальчиков несколько превышает таковой у девочек. В возрасте 12–13 лет девочки по энергии основного обмена оказываются впереди мальчиков, по достижении мальчиками полового созревания они снова обгоняют девочек. В зрелом возрасте основной обмен у мужчин выше, чем у женщин.
Основной обмен у каждого отдельного субъекта отличается постоянством и колеблется в пределах ±10%.
Весьма существенным фактором в общем балансе энергии является расход на мышечную работу, у детей раннего возраста этот расход энергии значительно меньше. В этот период жизни особенно велики затраты энергии на крик и плач, при которых расход энергии может повышаться на 100 и даже 200%.
Общий расход энергии, рассчитанный на 1 кг массы тела, претерпевает возрастные изменения (табл. 23).
Таблица 23
Суточный расход энергии у детей первого года жизни
Возраст | на 1 кг массы | |
ккал | кДж | |
До 3-х мес. 4–6 мес. 7–9 мес. 10–12 мес. | 502,1 451,9 439,3 460,2 |
Суточный расход энергии в пределах определенной возрастной группы подвержен большим индивидуальным колебаниям как в покое, так и при различных видах деятельности. Это связано с различиями в физическом развитии детей, состоянием их эндокринной и нервной систем, интенсивностью движений, труда и пр. Суточный расход энергии одного и того же ребенка в отдельные дни не одинаков и зависит от общего состояния ребенка и от времени, затрачиваемого на мышечную деятельность.