Лабораторная работа № 14.
Тема: Приготовление раствора точной заданной концентрации.
Содержание типовой задачи деятельности:
Осуществление оперативного регулирования хода производства и обслуживания.
Умения: Используя рациональные способы ведения технологических процессов, учиться готовить растворы различной концентрации, уметь рассчитывать массу вещества, массу раствора, нормальность и титр.
ПФ. С. 17. ПП. Н. 03 ПФ - профессиональная задача;
С - класс задач (стереотипная);
ПП - вид умения (профессионально-предметный)
Н - уровень сформированности умения (умение выполнять действие автоматически).
Материально-техническое обеспечение:
Мерные колбы, титровальные колбы, пипетки Мора, химические реактивы, химические стаканы, воронки, технохимические весы, разновесы, мерный цилиндр.
Техника безопасности:
Во время работы в химической лаборатории необходимо соблюдать осторожность, поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте. Не брать реактивы руками, а только металлической или фарфоровой ложечкой или шпателем. Нельзя взятый избыток реактива высыпать или выливать из своей пробирки в общую реактивную склянку. Ни в коем случае нельзя пробовать химические вещества на вкус.
|
|
Межпредметная связь:
Неорганическая химия, физическая и коллоидная химия, микробиология и физиология, технология приготовления пищи.
Перечень заданий:
Приготовление растворов различной концентрации в лабораторных условиях.
Решение типовых задач по различным методам объемного анализа.
3. Вопросы для самоконтроля.
Теоретические основы:
В количественном анализе концентрацию растворов выражают нормальностью и титром (Н и Т).
Раствор называется нормальным, если в 1л его содержится 1 грамм-эквивалент растворённого вещества.
Различают растворы различной нормальности 1 Н, 2 Н, 3 Н, 4 Н и т.д. 0,1 Н,
Н, 0,ЗН, 0,4Н - децинормальная концентрация. 0,01 Н, 0,02 Н, 0,03 Н, 0,04 Н - сантинормальная концентрация.
Титр показывает, сколько граммов вещества растворено в 1мл раствора. Между нормальностью и титром существует определенная связь. Так, например:
; ,
где Т - титр;
Н - нормальная концентрация;