Практические работы. 1. Метод, с помощью которого можно определить глюкозу

1. Метод, с помощью которого можно определить глюкозу

ПрОтвет Б

А реакция Фоля

Б реакция Троммера

В ксантопротеиновая реакция

Г биуретовая реакция

Д нингидриновая реакция

2. С помощью реакции Троммера можно определить

ПрОтвет А

ПрОтвет Б

ПрОтвет Д

А глюкозу

Б рибозо-5-фосфат

В крахмал

Г сахарозу

Д рибозу

3. Дрожжевой экстракт будет расщеплять

ПрОтвет Б

А крахмал

Б сахарозу

4. В слюне человека содержится фермент, расщепляющий

ПрОтвет Г

А сахарозу

Б мальтозу

В лактозу

Г крахмал

5. Активность какого фермента можно обнаружить по обесцвечиванию красителя метиленового синего в присутствии янтарной кислоты в анаэробных условиях?

ПрОтвет Г

А глюкозооксидазы

Б a-кетоглутаратдегидрогеназы

В малатдегидрогеназы

Г сукцинатдегидрогеназы

Д пируватдегидрогеназы

6. На основании данных количественного анализа желудочного сока пациента: свободная соляная кислота - 50 единиц, общая соляная кислота - 80 единиц,- определить характер секреции желудочного сока у данного пациента

ПрОтвет А

А гиперхлоргидрия

Б гипохлоргидрия

В ахлоргидрия

7. Подобрать методы, которые могут быть использованы для

ПрОтвет А1

ПрОтвет А2

ПрОтвет Б2

ПрОтвет В4

ПрОтвет Г3

1 диализ

2 гель-фильтрация

3 трихлоруксусная кислота

4 электрофорез

А очистки белков от низкомолекулярных примесей

Б разделения белков по молекулярной массе

В разделения белков по суммарному заряду

Г денатурации (осаждения) белков

8. Отметить длину волны света, подходящую для

ПрОтвет А2

ПрОтвет Б1

ПрОтвет В4

ПрОтвет Г3

1 260 нм

2 280 нм

3 340 нм

4 750 нм

А определения поглощения белка в растворе

Б наблюдения за ренатурацией цепей ДНК в растворе (гипохромный эффект)

В колориметрического определения оптической плотности синего раствора

Г определения активности НАДФ-зависимых дегидрогеназ

9. Растворимый в воде белок можно осадить без денатурации

ПрОтвет Д

А кислотой

Б сильным разведением раствора белка

В щелочью

Г сульфатом меди

Д сульфатом аммония

10. Для определения серосодержащих аминокислот используют реакцию

ПрОтвет Г

А биуретовую

Б нингидриновую

В ксантопротеиновую

Г Фоля

11. Для определения ароматических аминокислот используют реакцию

ПрОтвет В

А биуретовую

Б нингидриновую

В ксантопротеиновую

Г Фоля

12. Для количественного определения белка используют метод

ПрОтвет Б

А Блюра

Б Лоури

В Коноваленко

Г Кельчемута

Д Варбурга

13. Положительная нингидриновая реакция будет в растворах

ПрОтвет А

ПрОтвет Б

А аланина и глюкозы

Б триптофана и серина

В пирувата и оксалата

14. Для ферментативного определения глюкозы в сыворотке крови используют

ПрОтвет В

А глюкозо-6-фосфатдегидрогеназу

Б глюкозо-6-фосфатазу

В глюкозооксидазу

Г глюкокиназу

Д фосфоглюкомутазу