Занятие № 5. Цель: Провести выделение чистых культур микроорганизмов, освоить Нефелометрический метод учета количества микроорганизмов

ПОЛУЧЕНИЕ ЧИСТОЙ КУЛЬТУРЫ МИКРООРГАНИЗМОВ

НЕФЕЛОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД КОЛИЧЕСТВЕННОГО УЧЕТА МИКРООРГАНИЗМОВ

Цель: Провести выделение чистых культур микроорганизмов, освоить нефелометрический метод учета количества микроорганизмов.

Задачи

1. Провести выделение чистой культуры методом «истощающего» штриха.

2. Провести количественную оценку микроорганизмов нефелометрическим методом

Материалы и оборудование. Чашки Петри со стерильным МПА, ФЭК, камера Горяева, микроскопы, петли микробиологические, спиртовка, спички.

Основные понятия. Чистая культура, рост, размножение, бинарное деление, почкование, клеточный цикл (мономорфный, диморфный, полиморфный), время генерации, удельная скорость роста, выход биомассы, экономический коэффициент, стационарная фаза роста, лаг-фаза, фаза экспоненциального размножения, стационарная фаза, фаза отмирания, непроточная культура, проточная культура, синхронная культура.