Цель: Изучить особенности процессов превращения микроорганизмами органических соединений азота.
Задачи
1. Изучить микроорганизмы, участвующие в процессах аммонификации белка.
2. Изучить микроорганизмы, участвующие в процессах аммонификации мочевины.
Материалы и оборудование: Среда для воспроизведения процесса аммонификации белка и мочевины, микроскопы, оборудование для приготовления микропрепаратов.
Основные понятия. Аммонификация, протеазы, пептидазы, уреаза, дезаминирование, декарбоксилирование.