Сельское хозяйство

В античном обществе Северного Причерноморья, как и в метрополиях, сонову экономики составляло земледелие. На территории ближайшей хоры (с/х округа) Херсонеса исследованы размежеванные рядами камней прямоугольные земельные наделы плозадью по 26,5 га. Есть наделы и по 4 га.

Набор злаков не изменяется за все время существования. Основные культуры – пшеница, ячмень, просо, бобовые. Овес считался у греков сорняком.

Предполагается, что практиковалось двуполье (чередование посевной и паровой плозади), позднее – трехполье (чередование яровых, озимых культур и пара). Местами знали искусственное орошение (находка у канала с. Айвазовское). Применялось также террасирование, удобрение навозом и перепревшей соломой.

Вспашка производилась деревянным ралом с железным наральником. Обнаружены колотушки и железные мотыги, железные серпы и косы. Вероятно, молотьба велась с помощью волов, лошадей, мулов.

Выявлены специальные ямы для хранения зерна – грушевидной формы с каменными крышками-плитами. Зерно также хранилось в пифосах и крупных амфорах, его толкли деревянными пестами в каменных ступах, перемалывали муку каменными жерновами.

Есть бесспорные следы развития виноградства и виноделия – это остатки виноградных плантажей, изображения лозы на монетах.

О большой роли животноводства в колониях свидетельствует масса костных остатков на поселениях и в погребениях, специальные загоны и помещения для скота и предметы домашнего инвентаря для приготовления молочных продуктов. На первом месте было разведение мелкого рогатого скота, дававшего мясо, молоко и шерсть. Следующим был крупный рогатый скот – тягловая сила, источник молока, мяса, кожи. Активно разводили лошадей (транспортное и военное применение). Разводили свиней, а также собак.

32. Ремесло и прикладное искусство античных центров Северного Причерноморья по археологическим данным.

Из видов ремесла Ольвии, Боспора и Херсонеса можно выделить керамическое производство, достигшее в этих центрах высочайшего уровня. Найдено огромное множество гончарных мастерских, керамического брака, сводных двухъярусных печей для обжига керамики. В Херсонесе, Пантикапее и, предположительно, в Фанагории – даже специальные ремесленные кварталы, называвшиеся керамиками.

Предполагается, что гончарная керамика появилась в Северном Причерноморье с момента основания там греческих поселений, с 7-го века до н.э.

Из глины делались стройматериалы (черепица, кирпичи, облицовочные плитки, трубы для парового отопления и водопровода), различные сосуды (посуда, светильники, курильницы), статуэтки, жертвенники, грузила, пряслица и т.д.

В основном, производилось все на гончарном круге.

Отличительные черты севернопричерноморской керамики – она сделана из тщательно отмученной глины, качественно обожжена в гончарных печах, а еще до обжига поверхность ряда сосудов заглаживалась и покрывалась дополнительно жидкой глиной, в результате чего создавался так называемый ангоб. Также особенным является долговременное переживание форм и орнаментов, давно вышедших тогда из моды в метрополиях, а еще – подражание сосудам скифских и сарматских форм с одновременным применением античного декора.

Виды сосудов – многочисленные остродонные узкогорлые двуручные амфоры (для перевозки и хранения вина, масла, сыпучих веществ), огромные пифомы – керамические бочки – для хранения зерна, вина и рыбы, кухонные горшки, сковороды, кувшины, миски, блюда, плоскодонные широкогорлые амфоры.

Хорошо известна также чернолаковая керамика – не только привозная, но и местная. Покрывалась керамика лаком полностью и не полностью, если были какие-то сюжеты в орнаменте. В 6 – начале 5-го в. до н.э. были чернофигурные сосуды – фигуры были оформлены черным лаком, а детали лица, мускулатуры и одежды прочерчивались резцом. В 5 – начале 4-го века до н.э. черные фигуры вытеснены красными. Детали при этом выполнялись черным лаком. С середины 4-го века стал преобладать растительный орнамент – расписной (белая краска) и налепной (разжиженная желтая глина). Во второй половине 2-го века до н.э. появляется краснолаковая обиходная посуда с гладкими стенками, с 1-го века она окончательно вытесняет чернолаковую, господствуя в Северном Причерноморья до конца античной эпохи.

Археологические источники демонстрируют высокий уровень местной металлургии – цветной и черной. Большинство орудий труда, оружия, доспехов, строительных деталей делались из железа и стали. В различных центрах использовалась различная руда: в Ольвии – криворожская, в Боспоре – керченская, в Херсонесе – болотная. Из руды железо восстанавливали сыродутным способом, затем горную крицу повторно нагревали, проковывали, в результате получая сырье для изготовления предметов. Остатки помещений для обработки железной руды обнаружены на Березани, в Пантикапее, сыродутные печи – на Нижнем Днепре, Азиатском Боспоре и др.

Основным приемом кузнечной обработки была ковка, была акже и термическая обработка, закалка стали, цементация, сваривания железа со сталью для большей прочности. Готовые изделия подвергались холодной обработке.

Из меди и бронзы делали орудия труда, оружие (наконечники стрел, панцири, шлемы, мечи и кинжалы), узду, элементы одежды, украшения, замки, бритвы, ключи и сосуды. Бронза была свинцово-оловянистой. В римское время в сплав стали добавлять цинк, получая латунь.

В 6-м веке до н.э. здесь зародилась торевтика – художественная обработка металлов.

Методы обработки были следующими: плавка в тиглях, отливка в жесткие и пластические формы, ковка, волочение проволоки, пайка, штамповка, тиснение. С 3-го века до н.э. практиковалось золочение серебряных и бронзовых изделий с помощью покрытия их ртутным раствором золота. С рубежа 3-2 вв. до н.э. распространяется инкрустация изделий камнями, цветным стеклом, эмалью. Этот полихромные стиль достигает своего апогея на рубеже эр.

В первые века нашей эры в Северном Причерноморье появляется собственное стеклоделие. Так, у села Заветное в Юго-Западном Крыму выявлен целый комплекс обжигательных печей, использовавшихся при производстве стекла.

Как самостоятельные ремесла, существовали костерезное дело, кожевенное дело, ткачество, прядение, о чем свидетельствуют находки соответствующих отходов и таких изделий, как многочисленные ткацкие грузики для оттягивания нитей на станках, пряслица веретен, остатки мебели, игрушечные модели деревянных повозок и др.

33. Могильники античных центров Северного Причерноморья, погребальный обряд.

Античные погребения находились, в основном, вблизи поселений. Они были бескурганными и подкурганными. Греческие курганы появляются только в 5-м веке до н.э. Господствовало трупоположение, реже встречается сожжение умершего.

Погребения имеют характер, как и в метрополиях, то есть, имеют связь с метрополийными нормами обряда. Например, над могилами ставились плиты с именами умерших, а также иногда вырезались их рельефные изображения. Часто используются деревянные или каменные саркофаги в виде ящиков с двускатной крышей. Замечательны в 4-3 вв. до н.э. саркофаги Боспорского государства, на них изображены красивые фасады домов и эпическими сценами. Также практиковались чисто греческие методы захоронения, такие, как (!) погребение детей в амфорах и иных крупных сосудах, включение в состав заупокойного инвентаря сосудов, использовавшихся для омовения покойного, монет для Харона (перевозчика в загробный мир), украшений (для женщин), игрушек (для детей), оружия (для воинов), и т.д. В монументальных склепах устанавливались специальные жертвенные столы для жертвенных даров умершему.

Помимо греческого, было и *варварское* влияние, отразившееся в определенных конструкциях могил, разнообразных подсыпок, красной краске, разбитых зеркалах, определенных видах оружия, ножах, точилах, лепных курильницах. Характерно это для все того же Боспорского гос-ва, которое было населено, кроме греков, синдами, меотами, скифами, сарматами и т.д.

В целом, северопричерноморские античные погребальные сооружения различны. Обычно хоронили в ямах или фамильных склепах. Ямы могли быть вырытыми или вырубленными в скале. У склепов больше разнообразия – популярные в 4-3 вв. до н.э. и 1-3вв. н.э., они сооружались из камня или сырца, имели прямоугольную или квадратную форму. Исключение составляет лишь самый ранний греческий склеп в Северном Причерноморье – округлый склеп Золотого кургана в начале 4-го века до н.э.. Склепы могли быть очень крупными, с полуциркульным сводом, и относительно небольшими с горизонтальными или двускатными крышами-плитами.

Насчет курганов, над склепом возводился земляной курган, иногда с окружающей его каменной опорной стеной – крепидой. Наиболее велики курганные насыпи над склепами в некрополе Пантикапея, они там 10-17 метров в высоту.

Один из наиболее ярких в архитектурном отношении погребальных памятников северопричерноморской античности – Царский курган конца 4-го века до н.э. под Керчью. Высота у него 17 метров, он перекрывал квадратный каменный склеп площадью 4.4х4.2 метров, высота склепа в максимуме была 9 метров, с уступчатым сводом, составленным белокаменными концентрическими кругами. К склепу вел дромос длиной 36 метров и высотой до 7 метров с каменными стенами и каменным уступчатым сводом. Погребение было разграбленным.

35. Хазарский каганат по данным археологии.

Наиболее ранние упоминания о хазарах относятся к 6-му веку. После развала Тюркского каганата в 30-х гг. 7-го века в состав Хазарского каганата вошли тюркские и аланские племена прикаспийских степей и предгорий Дагестана. Затем к нему присоединилась часть болгар.

В период расцвета Хазарского гос-ва на большей части его территории сформировалась салтово-маяцкая археологическая культура (конец 8 – первая половина 10 века), культура племен ираноязычных алан, тюркоязычных болгар, хазар и других. Разношерстность этнического состава населения отразилось в разнообразии видов археологических памятников, деталях погребального обряда, в наборе и форме бытовых предметов и оружия. Выделяют несколько локальных вариантов культуры, памятники которой объединяются в две основные группы: памятники лесостепи и памятники степи.

Первые распространены в бассейне Северного Донца и Среднего Дона. Характерны городиза с остатками белокаменных или сырцовых стен, связанные с ними селища, катакомбные могильники (Верхне-Салтовский, Дмитриевский, Ютановский, Маяцкий комплексы). Население лесостепи было преимущественно аланским, хотя ряд погребальных памятников свидетельствует о присутствии и тюрок-болгар.

Памятники степного варианта распространены в Приазовье, бассейне Нижнего и Среднего Дона, на Кубани. Основными памятниками являются городища с земляными укреплениями, селища, стационарные и сезонные кочевья, грунтовые могильники с ямными захоронениями, характерными для болгар.

Исключительно хазарских памятников не так много. К ним можно отнести так называемые курганы с ровиками, обнаруженные на Дону, в Нижнем Поволжье, на территории междуречья Волги и Дона, в калмыцких степях, датируются они 8-первой половиной 10 века. Погребения под этими курганами располагались в грунтовых ямах с подбоем на четырехугольной или округлой площадке, которую ограничивал ровик-канавка. В заполнении ровика обнаружили остатки жертвоприношений в виде костей мелкого и крупного рогатого скота. Погребения сопровождались также напутственной пищей, глиняной посудой, предметами вооружения, богатыми поясными и сбруйными наборами и нередко – золотыми византийскими монетами.

Выделяются памятники хазар второй половины 7-8 веков, расположенные на территории между Каспием и Кавказским горным хребтом, в степях и предгорьях от Терека до Дербента, то есть там, где было ядро каганата. Найдены крупные городища (площадью от 30 до 120 га)с сырцово-глинобитными или каменно-глинобитными стенами, башнями, рвами и выделенными цитаделями. Вблизи городищ открыты небольшие селища и грунтовые могильники с катакомбными, ямными, изредка подбойными захоронениями и подкурганными погребениями, а также совершенными в ямах или катакомбах.

Одно из таких городищ (Чир-юрт) связывают с Беленджером, первой столицей Хазарии. Оборонительная стена городища сооружена из камня и сырцового кирпича, переложенных слоями камыша (антисейсмический прием), и усилена башнями. Особый интерес представляют курганы этого поселения. Вероятно, они принадлежали хазарам-язычникам, там найдено несколько золотых византийских монет, использовавшихся в качестве подвесок к ожерельям. Погребенные сопровождались саблями, копьями, луками, стрелами, седлами, сбруйнми и поясными наборами, различными украшениями.

Все поселения расположены по коренным берегам рек или на первых надпойменных террасах. Во многих случаях отмечается стремление использовать рельеф местности. Отличительные черты таких городищ являются правильная, обычно прямоугольная, иногда треугольная форма плана крепости и возведение стен без фундамента без фундамента непосредственно на древней поверхности или на материковом грунте. К таким городищам относятся Маяцкое, Дмитриевское, Верхне-Салтовское и др.

Арабские и византийские источники называют несколько хазарских городов – Итиль, Семендлер, Беленджер, Саркел. Только последний хорошо исследован археологически.

Жилища салтово-маяцкой культуры можно разделить на временные и стационарные. Временные – юрты, чаще всего встречаются на степных памятниках. Стационарные же жилища прямоугольные в плане, наземные и полуземлянка, с очагом в центре. Стены построены из дерева, обложены сырцовым кирпичом или пластами глины.

Касаемо религии, изначально хазары были язычниками, потом в 80-х годах 7-го века один из местных правителей принял христианство, не получившее распространения, в начале 9-го века каган и его окружение приняли иудаизм, но известно по источникам, что часть населения исповедовала христианство, часть – ислам, а большинство оставалось язычниками.

Лесостепные катакомбы могли быть одиночными, парными или коллективными и содержали до 10 погребений, т.е. являлись семейными усыпальницами. Мужчин хоронили на спине вытянутыми, женщин – в скорченной позе на боку. В мужских погребениях найдены предметы вооружения и предметы снаряжения верхового коня. У женщин – украшения, зеркала, ножницы, ногтечистки, туалетные принадлежности. В детских захоронениях не было вещей, как правило.

Ямные могильники характерны для степной зоны. Дно ям посыпалось углем или подстилалось камышом. Погребальный инвентарь не характерен.

Особую группу погребений составляют трупосожжения на территории Северного Донца. Остатки праха клали в небольшие ямки, иногда использовались урны. Рядом с погребениями найдены своеобразные тайники, в которых найдены грудой сложенные конская сбруя, предметы вооружения, украшения, железные котлы.

Хозяйство было земледельческо-скотоводческим, знакомо ему виноградарство и садоводство, добыча и обработка железа, гончарство, ювелирное дело и разнообразные промыслы. Земледельцы пользовались тяжелым плугом – на ряде поселений найдены слегка ассиметричные лемехи и плужные ножи-чересла. Для уборки урожая служили серпы. Лесостепь была зоной придомного пастушеского скотоводства, степняки занимались полукочевым и кочевым скотоводством.

Остатки железоплавильных горном, сопровождаемые значительным количеством шлаков, криц, кусками руды, указывают на развитое железоделательное производство. Сырьем служили бурый железняк и железные кварциты.

Металлографический анализ изделий показал, что салтово-маяцкие кузнецы использовали кричное железо и сырцовую сталь, улучшая рабочие качества изделий с помощью цементации, отпуска и закалки.

Характерно развитое гончарное производство с использованием ручного и ножного кругов. Делали столовую, кухонную, тарную посуду – кувшины, горшочки, кружки, кубышки, корчаги. Лощеная посуда, появившаяся в 8-м веке, чаще всего встречается в погребениях. Горшки украшались сплошным линейно-волнистым орнаментом.

Важная особенность культуры Хазарского каганата является распространение письменности. Надписи, выполненные тюркскими рунами, встречены на памятниках прикладного искусства, изделиях из кости, каменных блоках. Присутствует и граффити.

36. Археология Волжской Болгарии

С позволения сказать, государство это образовалось в 10-м веке нашей эры на территории Среднего Поволжья и Прикамья. Единого мнения насчет этногенеза волжских болгар нет. Есть две основные точки зрения: автохтонная и миграционная. В первой доминирующая роль у местного населения – чувашей, башкиров, ранних славян, тюрков. Сторонники второй концепции отдают первенство пришлым тюрко-угорским племенам и постепенным смешением их с местными этносами. Спорна и датировка ранней миграции болгар – 7-й или конец 9-го века. Не определено количество волн переселения – 2 или 4. Также дискуссионно время появления постоянных поселений – рубеж 8-9, рубеж 9-10 или вторая половина 10-го века.

Разногласия эти вызваны ущербной источниковой базой, отсутствием полномасштабных раскопок поселений. Могильники, исследованные неравномерно, дают много информации о раннеболгарской эпохе. Выделяют Кайбельский, Большетарханский 1-й и 2-й, Танкеевский, Большетинганский, Немчиновский могильники, включающие в себя несколько сотен, а то и тысяч, погребений, потому что захоронения были разновременными. Часть могил была ограблена и потеряла информативность.

Наличие на территории Среднего Поволжья двух десятков языческих могильников с прилагающимся кочевническим инвентарем говорит о кочевом образе жизни, скотоводством занимались, сохраняя родоплеменное деление.

Наиболее ярким этническим признаком является керамика. Для раннеболгарских погребений характерны в основном гончарные изделия. Типичные формы – одноручные бомбовидные кувшины, кружкообразные сосуды. Лепной керамики мало. Чаще всего она представлена в детских и бедных погребениях.

Сельские поселения исследованы хуже городских. Села располагались вблизи плодородных земель около рек. Жилища – бревенчатые наземные и полуземляночные подквадратной формы с глинобитными печами и печами-каменками. Постройки чаще однокамерные, но встречаются и двухкамерные. Рядом с домами были колоколообразные ямы для хранения зерна, в домах устраивались подвалы. Население активно занималось земледелием и скотоводством.

Из Приазовья пришли навыки прогрессивного плужного земледелия. С/х инвентарь разнообразен – лемехи, плуги, серпы – это говорит о высокой технике земледелия. Сеяли рожь, пшеницу, ячмень, овес, просо и горох, зерно при этом перемалывая в ручных мельницах.

Скотоводство подтверждается находками костей животных, удил, стремян, подков, скребниц. В основном, оно было домашним, но сохранялись традиции кочевого хозяйства.

Важную роль играли и промыслы: охота, рыболовство, бортничество, заготовка древесины, все это подтверждается вещевым материалом.

Касаемо ремесла, было развито железоделательное производство и кузнечное ремесло. Поселения часто находились на торговых путях, что стимулировало ремесленную деятельность и торговлю между поселенцами и караванами. Часты находки кладов дирхемов и единичных монет.

Градостроительство началось в 10-м веке, причем довольно интенсивно. Для периода 10-12 вв. исследователи насчитывают около 170 городищ. Выделяют Болгар, Биляр (две столицы), Сувар – крупнейшие центры средневековой Европы. Болгарские города были полифункциональными центрами – административными, военными, ремесленными, торговыми. Для них характерны деревянно-земляные укрепления, типичные для лесной полосы Восточной Европы, они постоянно обновлялись и увеличивались.

Археологические раскопки городских центров Волжской Болгарии дают значительный материал для полноценного воссоздания картины городской жизни, изучения ремесла, торговли, культуры и быта.

Жилища в городах были разными. Большинство – однокамерные прямоугольной формы, срубные и столовые. Зафиксированы турлучные или каркасные глинобитные дома. Основу построек таких жилищ составлял каркас из вертикально поставленных по углам и по линии стен столов, которые служили опорами для перекрытия и для плетневых стен, обмазанных с двух сторон жидкой глиной.

В городах проявляется система благоустройства – уличная планировка, площади, бассейны, фонтаны, водостоки. В Биляре обнаружены общественные колодцы, их срубы или ящики изготавливали из дуба.

Говоря о монументальной архитектуре, нельзя не упомянуть о культовых сооружениях – мечетях, минаретах, мавзолеях. Раннеболгарские мечети делались из дерева. Площадь деревянной мечети в Биляре более 1400 кв.м., около середины 10-го века к ней была пристроена каменная часть с минаретом площадью больше 1000 кв.м.

Высокий уровень городского ремесла. Ведущие отрасли – черная металлургия и металлообработка. Кварталы с высокой концентрацией железных шлаков, криц, следами сыродутных горнов находились в центральных районах. Кузнецы изготовляли – с/х орудия (плужные лемехи, сошники, косы, серпы), бытовые предметы (ножи, ножницы, топоры, кресала, замки, пробои, гвозди), оружие (мечи и сабли, наконечники стрел и копий, боевые топоры, булавы), предметы конского снаряжения (подковы, удила, стремена). Ювелирка (литье *навыплеск*, высокохудожественные изделия из серебра и золота со сканью, зернью и филигранью), стеклоделие (банки, кубки, рюмки, флакончики) также были распространены.

Конечно, популярным было керамическое производство, изготовляли, причем, не только посуду, но и специальную продукцию!!!: строительный кирпич, керамические трубы, светильники и игрушки. Мило отличие болгарской керамики от остальных – разнообразие и целесообразность форм, прекрасное отмученное тесто, высочайшее качество обжига, лаконичность и изящество орнамента (ей-богу, реклама какая-то…). Доминировала посуда с краснолощеной поверхностью, но была и лепная.

Активно развивались костерезное, кожевенное дело, деревообработка.