Здания и сооружения | Вместимость, голов | Состав помещений |
Предприятия по производству молока | ||
Коровник с привязным содержанием коров | 200, 400 | Стойловое для коров Для инвентаря. Для хранения текущего запаса концентрированных и минеральных кормов. Для подготовки кормов (при отсутствии общефермской) |
Коровник с беспривязным содержанием коров | 200, 400, 600, 800, 1200 голов | Секции для содержания однородных групп коров. Для инвентаря. |
Доильное отделение | По расчету | Доильный зал. Для приема и кратковременного хранения молока. Моечная. Для хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств. Вакуум-насосная. Для хранения текущего запаса концкормов. |
Молочное отделение | По расчету | Молочная для приема, первичной обработки (включая пастеризацию) и временного хранения молока. Моечная. Для хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств. Вакуум-насосная. Насоснокомпрессорная. Лаборатория для определения качества молока. |
Родильное отделение | По размеру фермы | Для отела и содержания глубокостельных и новотельных коров. Секционный профилакторий для содержания телят до 20-дневного возраста. Для санобработки животных. Для хранения текущего запаса и подготовки кормов. Для инвентаря и подстилки. Для дежурного персонала. Вакуум-насосная. Молочная-моечная. Кабина с одной душевой сеткой. |
Телятник | По размеру фермы | Изолированные секции для телят с групповыми или индивидуальными клетками. Для хранения текущего запаса и подготовки кормов. Для инвентаря и подстилки. Для дежурного персонала. Моечная. Площадка для выпойки телят. По заданию на проектирование. |
Здание для молодняка | То же | Секции для разных возрастных групп молодняка и нетелей. Для хранения текущего запаса и подготовки кормов*. Помещение для инвентаря. |
Выгульные площадки (выгульно-кормовые дворы) при коровниках, зданиях для молодняка, телятниках | По вместимости здания | Секции для соответствующих групп скота |
Пункт искусственного осеменения | Один станок в каждом манеже | Манеж для осеменения. Лаборатория. Моечная. Для передержки осемененных животных** |
Предприятия по выращиванию ремонтных телок | ||
Здание для молодняка | Не более | То же, что для здания молодняка в предприятиях по производству молока |
Телятник | Не более | То же, что для здания молодняка в предприятиях по производству молока |
Выгульно-кормовые дворы (выгульные площадки) | По вместимости здания | Секции для разных возрастных групп молодняка |
Пункт искусственного осеменения | На 1 станок в манеже | То же, что для пункта искусственного осеменения в предприятиях по произвлдству молока |
Предприятия по производству говядины (при содержании скота в зданиях) | ||
Здания для доращивания молодняка и здание для откорма | Не более | То же, что для зданий молодняка в предприятиях по производству молока |
Телятник | Не более | То же, что для здания молодняка в предприятиях по производству молока |
Откормочные площадки | ||
Навесы или закрытые помещения для животных | Не более | Секции для содержания молодняка |
Мясные и мясные репродукторные фермы | ||
Навес трехстенный для содержания сухостойных коров | Секции для содержания скота | |
Помещение для отела и содержания коров с телятами до 20-дневного возраста | По размеру фермы | Станки для отела. Секции для содержания коров с телятами. Для фуража |
Помещение для содержания коров с телятами в возрвсте от 20 дней до 2-2,5 мес | То же | Секции для содержания коров с телятами. Секции для подкормки телят |
Навес трехстенный для содержания молодняка старше 7-8-месячного возраста | Не более 100 | Секции для содержания молодняка |
Выгульно-кормовые дворы при всех помещениях для содержания скота, кроме помещения для отела и содержания коров с телятами до 20-дневного возраста | При вместимости помещения или навеса | Секции для соответствующих групп животных |
* Предусматривается при привязном и беспривязном боксовом содержании молодняка и отсутствии общефермской кормоприготовительной.
|
|
|
|
** Предусматривается при групповом беспривязном содержании животных. При организации искусственного осеменения в стойлах или боксах в составе пункта искусственного осеменения следует предусматривать только лабораторию и моечную.
Примечания: 1. Кормоприготовительные проектируют с учетом типа кормления животных и снабжения ферм кормами и сырьем для их приготовления согласно заданию на проектирование. При наличии в них расходных складов концентрированных кормов и минеральных веществ в зданиях для содержания животных можно не предусматривать помещений для хранения текущего запаса этих кормов, если обеспечена механизация их раздачи непосредственно из кормоприготовительной.
2. При отсутствии централизованного горячего водоснабжения в телятниках и родильных отделениях предусматривают помещения для электронагревателей заводского изготовления.
3. При зимних отелах на ферме мясного направления навес для сухостойных коров используют также для содержания коров с телятами старше двухмесячного возраста.
4. В зданиях для беспривязного содержания скота на глубокой подстилке помещения для инвентаря не предусматривают.
5. На основе технико-экономических обоснований и задании на проектирование, утвержденных в установленном порядке, допускается увеличение вместимости зданий для содержания животных.
6. Размеры и оборудование летних лагерей определяют заданием на проектирование.
7. Вместимость изолированных помещений для содержания крупного рогатого скота определяют в зависимости от размеров технологических групп животных и графика их перемещения, но она не должна превышать 600 голов. По данным ВНИИВС, вместимость здания для доращивания телят не должна превышать 600 голов, с разделением их на изолированные секции на 60 телок и 100 бычков.
Стойлово-пастбищная система. Сущность, её заключается в том, что в стойловый период животных содержат в помещениях, а в пастбищный – на искусственных или природных выпасах. Стойлово-пастбищная система широко используется, как правило, на небольших комплексах по производству молока, а так же на средних и малых молочных предприятиях, в том числе на фермах крестьянских хозяйств. Она, как максимально отвечающая физиологическим требованиям организма, способствует более полной реализации генетического потенциала, резистентности продуктивности животных, а также позволяет поддерживать высокий уровень их воспроизводительной способности. При стойлово-пастбищной системе благодаря активному моциону, воздействию инсоляции, полноценному кормлению травой, богатой витаминами, микроэлементами, менее всего выражена гиподинамия. В пастбищный период животные укрепляют свое здоровье, повышают продуктивность, у них восстанавливаются воспроизводительные функции, часто происходит самоизлечение ряда функциональных расстройств, приобретенных в период зимне-стойлового содержания. Кроме того, эта система в определенной степени способствует долговечности животноводческих зданий, их естественной санации в период отсутствия животных, "биологическому отдыху". В этот период легче провести ремонт, дезинфекцию и т.п.
|
|
Однако, при переводе животных на пастбища следует помнить, что на 1 км пути затрачивается не менее 60 ккал на каждые 100 кг живой массы.
Стойлово-выгульная система. Принята в основном на крупных предприятиях по производству молока и говядины с высокой (более 400 голов) концентрацией животных, а также на фермах и в спецхозах при выращивании ремонтных телок и нетелей. Считается, что при этом пастбищное содержание животных нерационально, так как пастбища могут быть удалены на 10 км и более, невозможна так же организация летних лагерей. Подобное положение часто складывается в хозяйствах, территориально близко расположенных около крупных городов, а так же в странах с интенсивным земледелием. В этих случаях используют стойловое содержание животных с выгулом на площадках, расположенных непосредственно возле животноводческих помещений, и скармливания скошенной зеленой массы.
Круглогодовая стойловая система. Ее можно отнести к разновидности стойлово-выгульной системы. Чаще всего используется при откорме молодняка крупного рогатого скота.
Поточно-цеховая система. Распространена во многих хозяйствах общественного сектора молочного скотоводства. Она основана на учете физиологических особенностей организма крупного рогатого скота при содержании всех возрастных и продуктивных групп. Это позволяет лучше организовать и обеспечить воспроизводство стада, его ветеринарное обслуживание, устранить обезличку в обслуживании животных, рационально использовать корма. В соответствии с физиологическим состоянием коров их содержат в четырех цехах – сухостоя, отела, раздоя и осеменения и производства молока. В каждом из цехов применяют наиболее соответствующий физиологическому состоянию животных способ содержания: в цехе сухостоя - беспривязный; отела - привязный без предоставления выгула и моциона; раздоя и осеменения - привязный с предоставлением летом пастбища, а зимой выгула и моциона; производства молока – любой принятый в хозяйстве. Следовательно, при поточно-цеховой системе используют разные способы содержания коров и молодняка с учетом физиологической и технологической целесообразности.
|
|