Санитарно гигиеническая оценка частей зданий

Здания для животных строят так, чтобы они были сухими, светлыми, теплыми зимой и прохладными летом. Для строительст­ва используют сравнительно долговечные и дешевые материалы с удовлетворительными теплозащитными свойствами.

Животноводческие помещения строят из элементов, несущих ос­новную нагрузку и ограждающих, обеспечивающих в помещении не­обходимый микроклимат К конструктивным элементам здания от­носят фундамент, стены, пол, перекрытия, крышу, ворота, двери, тамбуры, окна.

Фундамент — подземная часть здания, служащая опорой для несущих конструкций Он предохраняет стены от почвенной влаги, промерзания и должен быть прочным Возводят его из камня, кир­пича или бетона Место перехода фундамента в стенку, то есть верх­нюю его часть (цоколь), возводят над поверхностью земли на 20— 60 см, между цоколем и стенкой кладут прокладку из толя, битума, асфальта или другого изоляционного материала. Глубина залегания фундамента 50—70 см

Стены — это ограждающие и несущие элементы здания Возводят их из дерева, кирпича, шлакобетона, цементно-известковых блоков, панелей и др. Строительный материал, его теплоустойчивость, конст­рукцию и толщину выбирают в соответствии с климатическими зо­нами страны. Делают стены прочными, морозоустойчивыми долго­вечными, обладающими наибольшей способностью противостоять потерям тепла. Необходимо учитывать, что в зимний период от 30 до 45 % общих потерь тепла из помещения происходит через стены.

Потолки строят из материала, хорошо удерживающего тепло в зданиях; они должны быть сухими, ровными, прочными, маловозго­раемыми, маловоздухопроводными и непромерзаемыми. Коэффициент теплопередачи материала не ниже 2,1—2,4 Вт/(м²-°С). В зонах с хо­лодным и влажным климатом потолки не совмещают с крышей и между ними оборудуют чердачное помещение, способствующее утеп­лению здания и поддержанию в нем нормального температурно-влажностного режима. Совмещение покрытия с утепленной керам­зитом, пенопластом, фибролитом кровлей без чердаков устраивают в зонах с теплым, умеренным и умеренно холодным климатом.

Полы в помещениях для животных — один из важнейших конст­руктивных элементов, так как через них теряется до 12—48 % тепла здания. От состояния и конструкции пола во многом зависят здо­ровье животных, чистота кожного покрова, бактериальная и меха­ническая загрязненность молока. Одной из основных причин про­студных заболеваний животных могут быть холодные и сырые полы. Поэтому к ним предъявляют следующие санитарно-гигиенические требования: малотеплопроводность, достаточная теплоемкость, проч­ность; они должны быть сплошными, эластичными (или решетчаты­ми), нескользкими, водонепроницаемыми, устойчивыми к действию агрессивной среды (мочи, фекалий, дезинфицирующих растворов).

Полы животноводческих помещений строят в соответствии с технологическими, ветеринарными, зоотехническими и другими тре­бованиями. Изготовляют их по возможности из местных и недефи­цитных строительных материалов; они должны быть надежными в эксплуатации и не требовать частого ремонта. Сплошные полы на­стилают на утрамбованный грунт после удаления растительного слоя или на специально подготовленный слой из гравия, глины, бе­тона.

Материал и конструкция полов влияют на тепловой баланс жи­вотноводческих помещений. Тепло, аккумулированное полом при лежании на нем животных, после их подъема в значительном коли­честве отдается воздуху помещения. С точки зрения теплопровод­ности лучшим считается пол, меньше поглощающий тепло тела жи­вотного. Из применяемых покрытий наибольшей теплопроводностью об­ладают бетонное, дощатое, затем асфальтовое и кирпичное. Животноводы хорошо знают, что содержать животных на бетонных полах, особенно молодняк, без применения подстилки практически Невоз­можно. У животных, находящихся на таких полах, замедляются рост и развитие, снижается прирост массы и увеличивается расход кормов, нередко возникают болезни органов дыхания и пищеварения.

Одно из важнейших свойств пола — его водонепроницаемость. От этого качества зависит влажностный режим помещения. Около 10—25 % влаги, содержащейся в воздухе здания, приходится на испарение с поверхности пола. Если материал, из которого сделан пол, обладает водопроницаемостью или гигроскопичностью, то он всегда сырой, вследствие чего теплопроводность значительно возрас­тает

Пол строят с уклоном в сторону навозного прохода, где распо­ложены каналы навозного транспортера, канализационные лотки и т. п.

В животноводческих помещениях применяют следующие конст­рукции полов: дощатые, бетонные, керамзитобетонные, асфальтовые, аглопиритобеюнные, кирпичные, глинощебневые, глинобитные и др. Устанавливают, их на грунте приподнятыми над поверхностью земли не менее чем на 20—25 см за счет водонепроницаемых материалов или утеплителей.

Общие ветеринарно-санитарные меры на животноводческих предприятиях

Интенсификация животноводства предусматривает значительную концентрацию животных на ограниченных площадях, в силу чего малейшие нарушения ветеринарно-санитарных и зоогигиенических правил могут создать благоприятные условия для возникновения инфекционных и незаразных болезней. Задача предупредить распространение инфекционных болезней и не допустить появления новых очагов, решается строгим выполнением комплекса мероприятий ветеринарной санитарии, который включает следующие работы: очистку помещений;дезинфекцию и дезинсекцию животных и помещений;опрыскивание животных с целью защиты их от вредных насекомых и клещей. Очистку объектов производят механическими средствами или путём удаления загрязнений струёй воды под давлением до 2,5 МПа. Она является подготовительной операцией перед дезинфекцией и дезинсекцией. Дезинфекция предусматривает своей целью уничтожение патогенных микроорганизмов, а не всех микробов, имеющихся на объекте. Этим дезинфекция отличается от стерилизации, при которой наряду с патогенными уничтожают всех и других микробов. В зависимости от назначения дезинфекцию делят на профилактическую и вынужденную. Профилактическую дезинфекцию проводят в благополучных по инфекциям заболеваниям хозяйствах с целью уничтожения на объекте не только патогенных возбудителей заболеваний, но и условно-патогенных микроорганизмов. Она проводится после полного завершения строительства объекта, включая монтаж наладку и обкатку технологического оборудования, накануне ввода животных в помещения, а в последующем (в период эксплуатации) – по плану ветеринарно-санитарных работ с учётом циклограммы производственного процесса и сроков перемещений, животных из одного цеха в другой. На мелких фермах профилактическую дезинфекцию помещений и территории производят два раза в год: весной – после выгона скота на пастбище; осенью – перед постановкой его на стойловое содержание. Вынужденную дезинфекцию проводят по мере необходимости. Дезинсекция предусматривает борьбу с вредными членистоногими насекомыми с целью их полного уничтожения (мухи, оводы, комары, вши, клопы и т. д.). Она подразделяется на профилактическую и истребительную.

Виды дезинфицирующих средств

Для обеззараживания животноводческих объектов используют химические, физические и биологические дезинфицирующие средства.

К химическим средствам относятся: щелочи (едкий натрий, едкое калий, гашёная известь, сода, водный раствор аммиака);кислоты (соляная, уксусная, муравьиная и др.);окислители (хлорная известь, хлорамин, гипохлорита, хлористый йод);крезолы (чистый крезол, креолин);формальдегид;кремнефтористый натрий и др.

От температуры дезинфекционного раствора в значительной степени зависит эффективность дезинфекции. Горячие растворы имеют более низкое поверхностное натяжение, обладают большей проникающей способностью лучше пропитывают загрязнения легче вступают во взаимодействие с инфекционным агентом.

Давление и степень распыления жидкости должны быть оптимальными: давление – 392…588 кПа;размер капель – 100 мкм.

Расход жидкости на единицу обрабатываемой поверхности зависит от многих факторов.

К физическим средством дезинфекциям относятся ультрафиолетовое облучение (солнечная радиация) и облучение искусственными источниками света (ртутно-кварцевые и бактерицидные лампы), интенсивное и продолжительное высушивание, а такие тонизирующее гамма-облучение.

Биологические средства – использование одних живых организмов против других. Этот способ широко применяется для обеззараживания навоза.