Приведём несколько лечебных рецептов с гречихой

♦ При анемии сухую гречневую крупу прокалить на сковороде, а затем размолоть в муку с помощью кофемолки. Принимать по 2 ст. ложки 4-5 раз в день, запивая тёплым кипячёным молоком. Для быстрого повышения содержания гемоглобина в крови такое лечение желательно сочетать с ежедневным трёхразовым приёмом гречишного мёда (по 1 ст. ложке)

.♦ При болезнях щитовидной железы рекомендуется взять по 1 стакану гречки, грецких орехов, гречишного мёда. Крупу перемолоть, орехи измельчить, всё смешать с мёдом и поместить в стеклянную банку. Один день в неделю есть только эту смесь, запивая водой и чаем.

♦ При запоре съедаемые за день 2-3 порции гречки окажут благотворное влияние на поддержание тонуса стенок кишечника. Единственное условие: употребляемая внутрь каша не должна быть крутой, чтобы избежать запоров.

♦ Ожог кожи хорошо лечит гречневая мука. Её необходимо поджарить на сковороде до жёлтого цвета, замешать на воде и использовать для смазывания повреждённого места.

♦ При рожистом воспалении, фурункулёзе, нарывах семена гречихи поджарить на сковороде. После охлаждения порцию гречихи перемолоть в порошок и соединить с таким количеством уксуса, чтобы после смешивания компонентов образовалась клейкая кашица. Накладывать на места патологий в виде аппликации, сменяя на свежую массу через каждые двенадцать часов.

♦ При сахарном диабете на завтрак и за тридцать минут до ужина (2 раза в течение дня) принимать следующую смесь: 1 ст. ложку гречневой крупы перемолоть в порошок на кофемолке, соединить с 200 мл кефира, размешать и выпить сразу же или после настаивания в течение 8-12 часов. Результат во многом зависит от регулярности употребления целебного состава. Полезно также гречневую муку и измельчённые грецкие орехи перемешать в соотношении 5:1. Взять 1,5 ст. ложки смеси, залить вечером (без размешивания) 50-60 мл кислого молока. Утром съесть натощак вместе с одним яблоком и приготовить смесь для вечера (концентрация и дозировка сохраняются). Продолжительность лечения – не менее трёх месяцев.

♦ При бронхиальной астме 50 г цветков гречихи залить 1 л крутого кипятка, настоять в термосе 30 минут, процедить. Принимать горячим по 50 мл 4-6 раз в день, при приступах – каждый час.

♦ При малокровии 1 ст. ложку сухих измельчённых верхушек гречихи залить двумя стаканами кипятка, нагреть на кипящей водяной бане в течение 15 минут, охладить при комнатной температуре, процедить. Принимать по полстакана 3-4 раза в день до еды.