№ п/п | Дата | Ф.И.О. | Профессия | Отметка об отсутствии ОКЗ у работника и в семье | Отметка об отсутствии у работника ангины и гнойничковых заболеваний кожи | Контроль за больничными листами по уходу (диагноз) | Допуск к работе | |
Подпись врача-диетолога | Подпись работника | |||||||
Форма 3-лп
к Инструкции по организации
лечебного питания в лечебно-
профилактических учреждениях
ЖУРНАЛ С-ВИТАМИНАЗАЦИИ БЛЮД
№ п/п | Наименование витаминизированного блюда | Число витаминизированных порций | Содержание аскорбиновой кислоты в таблетке | Количество аскорбиновой кислоты, введенной в общую массу блюда | Лицо, ответственное за С-витаминизацию |