Способы сбора урожая озимой пшеницы:
1. Прямое комбайнирование (сплошной сбор в течение 10 дней);
2. Раздельный способ.
Раздельный способ сбора урожая предполагает следующие мероприятия:
Для покоса колосьев в валки используют жатки ЖВС-6, ЖВН-6 и др.
Это осуществляют в течение недели (период восковой спелости) при влажности зерен на уровне 20-35 %.
Далее через 3-4 дня после усушки до 14-18%-й влажности валки собирают комбайнами и производят обмолотку.
На токах зерно проходит очистку (ЗАВ-20, ЗАВ-40) и сушку.
На токах распределяют собранное зерно по товарным партиям:
Высший сорт (сильная);
1 класс (сильная);
2 класс (сильная);
3 класс (ценная);
4 класс (слабая);
5 класс (слабая).
Хранение пшеницы должно быть раздельно по товарным партиям при 14%-й влажности.
Основные агротехнические нормы по возделыванию озимой пшеницы соблюдаются.
В таблице 2,5 рассмотрим результативность отрасли растениеводства.
Таблица 2,5 Результативность отрасли растениеводства
| Наименование культуры | Средняя урожайность за 3 года, ц/га | |||||||||
| Урожайность, ц/га | Себестоимость, руб/ц | Валовой сбор, ц | Урожайность, ц/га | Себестоимость, руб/ц | Валовой сбор, ц | Урожайность, ц/га | Себестоимость, руб/ц | Валовой сбор, ц | ||
| Озимая пшеница | 675,4 | 402,5 | 26,67 | |||||||
| Ячмень | 419,6 | 124,4 | 22,67 | |||||||
| Сахарная свекла | 231,4 | 96,8 | 334,00 | |||||||
| Итого зерновых и зернобобовых | 613,3 | 290,5 | 24,67 | |||||||
| Кукуруза на зерно | 109,6 | 17,9 | 121,00 | |||||||
| Подсолнечник | 345,4 | 212,8 | 23,00 | |||||||
| Корнеплоды | 32,7 | 472,33 | ||||||||
| Кукуруза на силос | 109,6 | 17,9 | 161,00 | |||||||
| Однолетние травы на з.к. | 123,8 | 72,6 | 2,67 | |||||||
| Однолетнилетние травы на сено | 95,6 | 187,6 | 9,00 | |||||||
| Многолетние травы на сено | 215,8 | 182,8 | 11,33 | |||||||
| на зеленый корм | 87,6 | 74,7 | 0,00 |
Из данной таблицы видно, что урожайность культур в основном возросла, так урожайность культур в основном возросла. Так, урожайность озимой пшеницы увеличилась на 22 ц/га, ячменя на 11 ц/га, сахарной свеклы на 354 ц/га, подсолнечника на 8 ц/га, корнеплодов на 532 ц/га, кукурузы на силос на 117 ц/га, многолетних трав на сено на 22 ц/га. А урожайность кукурузы на зерно снизилась на 3 ц/га. Себестоимость почти по всем культурам понизилась.
Рассмотрим трудоемкость возделывания культур.
Таблица 2,6 трудоемкость возделывания культур.
| Показатели | Годы | В среднем за 3 года | |||
| Зерновые и зернобобовые, всего: | 2,21 | 0,59 | 0,26 | 1,02 | |
| в том числе: озимые зерновые | 2,81 | 0,68 | 1,16 | ||
| яровые зерновые | 1,82 | 0,48 | 0,68 | 0,99 | |
| зернобобовые | 1,67 | 0,6 | 1,37 | 1,21 | |
| Кукуруза на зерно | 0,18 | 0,52 | 0,23 | ||
| Сахарная свекла | 1,85 | 0,34 | 0,32 | 0,84 | |
| Подсолнечник на зерно | 0,9 | 0,4 | 0,43 | ||
| Кормовые корнеплоды и бахчи | 0,15 | 0,15 | 0,10 |
Наиболее трудоёмкой продукцией являются зернобобовые. Трудоемкость яровых зерновых снизилась на 62,64%, сахарной свеклы на 82,7%.
Рассмотрим структуру себестоимости растениеводческой продукции за 2012 год.
Таблица 2,7 структура себестоимости растениеводческой продукции за 2012год.
| Продукция | Оплата труда | Семена | Удобрения | Химические средства | Содержание основных средств | ГСМ | Электроэнергия | Всего затрат | ||||||||
| тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | |
| Озимые зерновые | 34,14 | 11,24 | 26,01 | 9,34 | 11,08 | 8,18 | ||||||||||
| Яровые зерновые | 12,63 | 9,73 | 27,58 | 20,08 | 11,72 | |||||||||||
| Зернобобовые | 1,20 | 24,48 | 39,86 | 5,13 | 13,05 | |||||||||||
| Кукуруза на зерно | 1,41 | 5,60 | 61,42 | 14,01 | ||||||||||||
| Сахарная свекла | 45,83 | 11,68 | 17,68 | 21,56 | 15,11 | |||||||||||
| Подсолнечник | 13,35 | 29,40 | 19,82 | 15,52 | ||||||||||||
| Кормовые корнеплоды и бахчи | 1,23 | 6,01 | 26,18 | 28,33 | 6,44 |
Из таблицы видно, что по озимой пшеницы наибольший удельный вес в затратах приходились на оплату труда и удобрения (34,14, 26,01%), по яровым это оплата труда, химические средства, содержание основных средств(12,63%, 27,58%, 20,08%), по зернобобовым это семена, химические средства и ГСМ (24,48%, 39,86%, 13,05%), по кукурузе на зерно это содержание основных средств и ГСМ (61,42% и 14,01%), по сахарной свекле это оплата труда, химические средства, содержание основных средств (45,83%,17,68%,21,56%), по подсолнечнику это семена и содержание основных средств (29,40%, 19,82%), по корнеплодам это химические средства и содержание основных средств (26,18%, 28,33%).
Рассмотрим показатели реализации основных культур:
Таблица 2.8. Реализация сельскохозяйственной продукции
растениеводства
| Показатели | |||||||||||||||
| Культура | Зерно | подсолнечник | Кукуруза на зерно | Сахарная свекла | Кормовые корне плоды и бахчи | Зерно | подсолнечник | Кукуруза на зерно | Сахарная свекла | Кормовые корне плоды и бахчи | зерно | подсолнечник | Кукуруза на зерно | Сахарная свекла | Кормовые корне плоды и бахчи |
| Объём произведенной продукции, ц | |||||||||||||||
| Объём товарной продукции, ц | |||||||||||||||
| Полная себестоимость, тыс.руб. | |||||||||||||||
| Выручка, тыс.руб. | |||||||||||||||
| Себестоимость 1 ц реализованной продукции, руб/ц | 350,33 | 293,10 | 231,39 | 298,10 | 212,96 | 89,37 | 109,98 | 302,32 | 224,29 | 285,71 | 104,32 | ||||
| Средняя цена реализации, руб/ц | 336,31 | 1423,95 | 173,04 | 414,59 | 650,10 | 259,17 | 177,29 | 596,26 | 1183,72 | 714,29 | 94,92 | ||||
| Уровень товарности | 0,77 | 1,38 | 0,63 | 0,72 | 0,33 | 0,64 | 0,5 | 0,77 | 0,75 | 0,004 | 0,94 | ||||
| Уровень рентабельности, (окупаемости)% | 469,02 | (46,81) | - | 2,67 | (99,66) | (39) | (91,54) | - | 41,85 | 275,28 | (1,08) | (85,84) | - | ||
| Площадь посева культуры, га | |||||||||||||||
| Затраты труда на культуру, чел.-час | |||||||||||||||
| Прибыль (убыток) в расчете на 1 га посева, руб. | -2499,09 | 16534,56 | -9750 | -3900 | 243,6 | -19,9 | -8620 | -3486,67 | -24400 | 3443,41 | 16317,5 | -13500 | -6860 | -23300 | |
| Прибыль (убыток) в расчете на 1 чел.-час, руб. | -160,82 | -66,48 | 13,22 | -431 | -24,33 | 530,29 | 1631,75 | -459 | -46,77 | -233 |
Объем реализованной продукции увеличился в 2012 году по сравнению с 2010 годом по всем культурам. Средняя цена реализации по зерновым увеличилась, а по подсолнечнику и сахарной свекле уменьшилась.
Уровень товарности самый маленький у кукурузы на зерно, это неудивительно, т.к. основная часть собранного урожая идёт на корм содержащемуся в хозяйстве скоту.






