2015-06-04
1476
- Основные пути обмена аминокислот: декарбоксилирование, дезаминирование. Биологическая роль биогенных аминов.
Дезаминирование АМК- отщепление аминогруппы в форме аммиака с образованием безазотистого остатка АМК.
Выделяют четыре типа дезаминирования:
- окислительное,
- внутримолекулярное,
- восстановительное,
- гидролитическое.
В организме человека преобладает окислительное дезаминирование
С наибольшей скоростью идёт дезаминирование глу.
Непрямое дезаминирование:
- характерно для остальных АМК,
- активно происходит в печени,
- идёт в 2 этапа:
- трансаминирование АМК с а-кетоглутаровой кислотой с образованием глу,
- дезаминирование глу
Неокислительное дезаминирование серина, гистидина и треонина:
- идёт за счёт дегидратаз,
- гистидин и серин могут дезаминироваться и непрямым путём а треонин только этим.
Окислительное дезаминирование (минорный путь):
- оксидазы АМК (кофермент ФМН),
- оксидазы D-АМК (кофермент ФАД) – автоокисляемые флавопротеины.
Декарбоксилирование АМК – процесс отщепления карбоксильной группы АМК в виде углекислого газа.
|
|
|
- реакции необратимы,
- образуются биогенные амины,
- ферменты – лиазы,
кофермент –ФП
ГАМК:
- реакции необратимы,
- образуются биогенные амины,
- ферменты – лиазы,
кофермент –ФП
- β-аланин входит в состав ансерина и карнозина.
Декарбоксилирование ароматических аминокислот
Образование гистамина
Гистамин:
- образуется в тучных клетках,
- оказывает сосудорасширяющее действие,
- участвует в секреции соляной кислоты в желудке,
- медиатор боли, аллергических реакций,
- имеет отношение к сенсибилизации,
- выделяется при шоке, воспалении.
Образование серотонина
Серотонин:
- образуется нейронами
гипоталамуса и ствола мозга,
- медиатор нейронов,
- химический регулятор эмоций, его содержание в мозге снижается при депрессиях,
- повышает свёртываемость крови,
- оказывает сосудосуживающее действие,
- регулятор АД, температуры, дыхания,
- имеет отношение к сенсорному восприятию.
