Образование дофамина

15 16 17 18 19 20 21

Дофамин:

производное тирозина,
медиатор ингибирующего типа одного крупного проводящего пути (нейроны в чёрной субстанции ствола мозга), при паркинсонизме его содержание снижается,
медиатор нейронов, аксоны которых заканчиваются в лимбических структурах переднего мозга и в зонах, контролирующих высвобождение ряда нейрогормонов. Избыток дофамина в этих областях наблюдается при шизофрении,
предшественник меланина, адреналина, норадреналина.

Таурин образуется из цистеина:

Таурин:

участвует в образовании желчных кислот,
медиатор на уровне синапсов.

Распад биогенных аминов:

идет в 2 этапа:

первая стадия – анаэробная, образуется аммиак и восстановленный фермент,
вторая стадия – аэробная, восстановленный фермент окисляется молекулярным кислородом.

Накопление биогенных аминов: отрицательно сказывается на физиологическом статусе

2. Витамины Р и С, их структура, признаки витаминной недостаточности, влияние на обмен веществ.

Витамин С (Аскорбиновая кислота) 50-100мг/сут

Функции:

стимулирует работу ЦНС,

улучшает общее самочувствие, настроение,

повышает сопротивляемость организма,

участвует в окислительно-восстановительных реакциях,

нормализует обмен холестерина,

способствует усвоению железа и нормальному кроветворению,

укрепляет кровеносные сосуды, кости, заживляет раны, участвуя в синтезе коллагена,

антиоксидант.

Участвует в гидроксилировании, образовании коллагена, включении железа в ферритин. Повышает устойчивость организма к инфекциям.

Пищевые источники: Свежие фрукты, растения: шиповник, черная смородина, цитрусовые.

Авитоминоз/гипервитаминоз:

Развивается цинга (кровоточивость десен, мелкие кровоизлияния в коже, поражение стенок кровеносных сосудов). Нарушение синтеза коллагена.

Как кофактор аскорбиновая кислота:

участвует совместно с кофактором Fе в созревании коллагена,когда почти половина остатков пролина проколлагена послесинтеза на рибосоме гидроксилируется в гидроксипролин с помощью пролилгидроксилазы, а остаток лизина гидроксилируется аналогично в гидроксилизин с помощью лизилгидроксилазы.

Враги витамина С