Опыт 4. Определение буферной емкости растворов

В колбу вносят 10 мл буферного раствора с рН = 5 и, добавив 3 капли раствора метилового красного, титруют 0,1 N раствором натрий гидроксида до появления желтой окраски раствора (рН = 6,0). Вычисляют буферную емкость ацетатной смеси, как указано ниже.

Пример расчета:

если на титрование 10 мл буферной смеси пошло 4,8 мл щелочи, то на титрование 1 л смеси пойдет объем щелочи, равный V мл:

V = 4,8×1000/10 = 480 мл.

Буферная емкость или количество щелочи В (моль), содержащееся в данном объеме, рассчитывается по формуле:

В = N × V, В = 0,1×480 = 48.

где N – молярная концентрация эквивалента щелочи (моль/л), или ее количество (моль) в 1 л (в данном случае N = 0,1 моль/л).

Опыт 5. Влияние разведения на буферную емкость

В колбу вносят 1 мл буферного раствора (рН = 5), 9 мл воды и 3 капли раствора метилового красного. Определяют буферную емкость этого раствора, как описано в опыте 4. Сравнивают ее значение с величиной буферной емкости неразбавленного буферного раствора и делают соответствующие выводы.

Опыт 6. Определение буферной емкости плазмы крови

Буферная емкость плазмы крови обусловлена наличием бикарбонатной (H₂CO₃/NaHCO₃), фосфатной (NaH₂PO₄/Na₂HPO₄) и белковой буферных систем.

В две колбочки вносят по 5 мл плазмы (рН = 7,36). В одну колбочку добавляют 2 капли раствора фенолфталеина и титруют 0,1N раствором натрий гидроксида до появления слабо-розового окрашивания (рН = 8,4). В другую колбочку добавляют 2 капли раствора индикатора бромкрезолового пурпурного и титруют 0,1 N раствором хлоридной кислоты до появления синевато-фиолетовой окраски (рН = 6,4). Вычисляют буферную емкость плазмы по отношению к щелочи и кислоте, как описано в опыте 4.

Буферная емкость плазмы крови по отношению к кислоте является более высокой, чем по отношению к щелочи.