С помощью групп сервис-печати определяется какие блюда на каких сервис-принтерах будут печататься. Количество групп сервис-печати обычно соответствует количеству подразделений производства в ресторане, однако возможно направление нескольких групп печати на один принтер (например, если один принтер используется и для холодного цеха и для горячего) или одного блюда на несколько принтеров одновременно (например, «Бизнес-ланч»). Подробнее о настройке связи между группами сервис-печати и сервис-принтерами см. п. 4.8.
Для работы с группами сервис-печати Вы можете пользоваться пунктами основного меню Редактирование, всплывающим меню или вынесенными на панель операциями
- новая группа,
- изменить группу,
- удалить группу
Пример групп печати представлен на Рис. 50.
Для создания новой категории воспользуйтесь пунктом основного меню Редактирование Новая группа, воспользуйтесь специальной кнопкой или нажмите клавишу [Ins].
Рис. 50
Карточка группы сервис-печати представлена на Карточка состоит из одного поля Наименование, максимальный размер которого составляет 20 символов. При вводе наименования группы сервис-печати Вы можете использовать любые символы.
Рис. 51
Для записи карточки группы сервис-печати воспользуйтесь кнопкой [ОК] или нажмите клавишу [Enter].
Если Вы хотите отказаться от ввода карточки, подведите курсор мыши к кнопке [Отмена], или нажмите клавишу [Esc].
В ресторанах типа FAST FOOD часто оказывается важным порядок, в котором распечатываются блюда на сервис-принтерах.
Порядок, в котором располагаются группы сервис-печати в списке - это есть порядок, в котором будут распечатываться блюда на сервис-принтерах.
Менять порядок групп сервис-печати можно, установив курсор перемещаемую группу и воспользовавшись пунктами всплывающего меню (см. Рис. 52).
Рис. 52