Рекомендации по составу помещений в непродовольственных магазинах (для городов и поселков)

№ п.п.	Помещения	«Универмаг», «Детский мир»	«Товары для детей», «Ткани», «Обувь», «Бытовая техника», «Бытовая химия», «Ювелирные изделия и часы», «Галантерея и парфюмерия»	«Мебель», «Строитель ные материалы»	«Книги»	«Цветы»

Торговые помещения
	Торговые залы (с торговыми автоматами)	+	+	+	+	+
	Кафетерий (сок-бары, буфеты и т.п.)	+	ТП не менее 650 м²	ТП не менее 650 м²	-	-
	Стол для справок, продажи пакетов и т.п.	+	+	+	+	+
Помещения для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже
	Приемочная (при разгрузке под навесом или в неотапливаемом помещении)	+	+	+	+	-
	Помещения хранения товаров (при наличии продовольственных отделов с охлаждаемыми камерами)	+	-	-	-	-
Подсобные помещения
	Моечная	ТП не менее 3500 м²	-	-	-	-
	Хранение тары (как правило под навесом)	+	+	+	+	+
	Хранение контейнеров обменного фонда	+	+	+	+	+
	Механизированное прессование бумажных и древесностружечных отходов	ТП не менее 3500 м²	-	ТП не менее 1000 м²	-	-
	Хранение упаковочных материалов и инвентаря	+	+	+	+	+
	Хранение уборочного инвентаря	+	+	+	+	+
	Бельевая	ТП не менее 3500 м²	-	-	-	-
	Мастерская мелкого ремонта инвентаря	+	ТП не менее 1000 м²	ТП не менее 1000 м²	-	-
	Рекламно-декорационная мастерская	ТП не менее 1000 м²	-	-	-	-
	Охлаждаемая камера для пищевых отходов	При отделе продовольственных заказов	-	-	-	-
	Помещение для сбора мусора (как правило, под навесом)	+	+	+	+	+
	Помещение комплектации заказов	По заданию на проектирование	-	-	-	-
	Экспедиция для доставки товаров на дом	ТП не менее 1000 м²	-	ТП не менее 400 м²	-	-
Служебные и бытовые помещения
	Кабинет директора и секретаря	+	Отдельное помещение при ТП не менее 650 м²	Отдельное помещение при ТП не менее 650 м²	Общее помещение	Общее помещение
	Контора	+	Отдельное помещение при ТП не менее 650 м²	Отдельное помещение при ТП не менее 650 м²	Общее помещение	Общее помещение
	Комната техперсонала	+	ТП не менее 650 м²	ТП не менее 650 м²	-	-
	Комната персонала (прием пищи)	+	ТП не менее 1000 м²	ТП не менее 1000 м²	ТП не менее 650 м²	ТП не менее 650 м²
	Красный уголок	ТП не менее 1000 м²	ТП не менее 1000 м²	ТП не менее 1000 м²	-	-
	Помещение общественных организаций	+	+	+	+	+
	Главная касса	⁺	+	⁺	+	+
	Радиоузел	⁺	+	+	+	+
	Пожарно-сторожевая охрана и милиция	⁺	+	+	+	+
	Здравпункт	ТП не менее 1500 м²	ТП не менее 1500 м²	ТП не менее 1500 м²	-	-
	Гардеробные	+	+	+	+	+
	Уборные	+	+	+	+	-
	Душевые	+	-	+	-	-
	Помещение гигиены женщин	⁺	ТП не менее 1000 м²	ТП не менее 1000 м²	^-	-
	Буфет для персонала	ТП не менее 1000 м²	ТП не менее 1000 м²	ТП не менее 1000 м²	-	-
	Столовая для персонала	ТП не менее 8500 м²	-	-	-	-
	Столовая-раздаточная для покупателей	ТП не менее 8500 м²	-	-	-	-
	Туалетные для покупателей	+	-	-	-	-

Торговые помещения. К оптимальным размерам и положению торгового зала в плане следует отнести квадрат или прямоугольник с соотношением сторон 1/1.5 и примыканием к нему преимущественно по длинной стороне группы кладовых и площадей для подготовки товаров к продаже (в составе кладовых). Эти соотношения могут меняться до 1/2.

Планировку торгового зала следует выполнять с учетом следующих рекомендаций:

· предусматривать входы-выходы через тамбуры, оборудованные воздушно-тепловыми завесами (в IВ, II-III климатических районах); в IV климатическом районе допускается возможность отказа от устройства тамбуров; в I климатическом районе (кроме IВ) следует предусматривать двойные тамбуры;

· эвакуационные выходы из всех этажей располагать с внешней относительно торгового зала стороны расчетного узла (в неконтролируемой зоне); на каждом этаже размещать единый централизованный расчетный узел; торговое оборудование может располагаться по линиям, перпендикулярным расчетному узлу или основным эвакуационным выходам; расчетный узел может проектироваться как по линейной системе, так и двойным рядом (шведский узел);

Рис.5.3. Примерные схемы централизации расчетных узлов: 1 – кассовая кабина; 2 – кассовый аппарат; 3 – стол для упаковки; 4 – прилавок-секция для хранения вещей; 5 – тележки, корзины; 6 - горка

· расстояние между рассредоточенными эвакуационными проходами определяется в зависимости от площади торгового зала; при площади торгового зала до 1500 м это расстояние должно быть не менее 10.5 м, а при площади 1500 и более м – не менее 20 м;

· ширину проходов между оборудованием в торговых залах следует определять по табл.

Таблица5.3