2015-06-16
283
Кафедра сервиса и туризма
Б.И. Кравец
ПРОГРАММА
прохождения производственной практики студентами
специальности «Социально-культурный сервис и туризм» 100103.65
(очной и заочной форм обучения)
Владивосток
Издательский дом Дальневосточного федерального университета
ББК
К
Кравец Б.И.
К Программа прохождения производственной практики студентами студентами специальности «Социально-культурный сервис и туризм» очной и заочной форм обучения: Уч.-метод. указания. - Владивосток: Издательский дом Дальневост. федерал. ун-та, 2012.- 50 с.
Программа определяет цели, задачи и содержание производственной практики; содержит методические указания, регламентирующие деятельность студента, определяет требования к предоставлению правильно оформленного отчета по практике.
Пособие адресовано студентам специальности «Социально-культурный сервис и туризм».
ISBN
| ББК 75.81 |
© Кравец Б.И., 2012
Содержание
1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ.. 5
2 Цели и задачи производственной практики. 6
|
|
|
3 Организация производственной практики. 11
4 Ответственность сторон. 13
5 Содержание программы производственной практики. 15
5.1Производственная практика на предприятиях туристской индустрии. 16
5.2 Производственная выездная практика (зарубежная и в пределах России) 18
6 ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ.. 21
7 Рекомендации по написанию и оформлению отчета по производственной практике 22
8 Порядок защиты отчетов по практике. 23
ПРИЛОЖЕНИЕ А..
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Инструкция по охране труда студентов, проходящих производственную практику в сторонних организациях, на предприятиях, в учреждениях 26
ПРИЛОЖЕНИЕ В Дневник практики. 41
ПРИЛОЖЕНИЕ ГСхема оформления отчета по производственной практике. 42
на предприятиях туристской индустрии. 42
ПРИЛОЖЕНИЕ Д Пример оформления характеристики – отзыва на студента 48
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
В соответствии с государственным стандартом и учебным планом подготовки специалистов по специальности 100103.65 предусмотрено прохождение производственной практики, максимально позволяющей использовать студентами полученный теоретический материал на предприятиях туристской индустрии г. Владивостока и Приморского края в соответствии с главной целью – обеспечить высокую профессиональную подготовку кадров.
Программа подготовлена на основании Закона Российской Федерации «Об образовании» в редакции Федерального закона от 13 января 1996 г. №12-ФЗ, Приказа Министерства образования Российской Федерации № 1154 от 25 марта 2003 г. «Об утверждении Положения о порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования», Постановления Правительства Российской Федерации от 19 сентября 1995 г. № 942 «О целевой контрактной подготовке специалистов с высшим и средним профессиональным образованием», Положения о практиках в ДВФУ № 12-13-86 от 17 апреля 2012 г., Квалификационных требований (профессиональных стандартов) к основным должностям работников туристской индустрии.
|
|
|
Практика студентов является составной частью основной образовательной программы высшего профессионального образования и важным этапом в теоретической и профессиональной подготовке специалистов для туристской индустрии.
Программа производственной практики определяет цели, задачи, содержание и правила прохождения практики на предприятиях туристской индустрии и во время специально разработанных кафедрой сервиса и туризма экскурсионно-познавательных туров осуществляемых как в пределах России, так и за рубежом.
