ВКР может быть следующих типов:
ü Комплексная ВКР (в т.ч. в форме группового проекта);
ü Индивидуальная ВКР;
ü ВКР по заказу организации / предприятия.
Комплексная ВКР. Комплексная выпускная квалификационная работа выполняется по предложенной университетом тематике ВКР и направлена на решение различных задач для индустрии туризма, гостеприимства и сервиса.
Основная цель комплексной бакалаврской работы – овладение студентами навыками принятия самостоятельных решений и глубокой проработки различных аспектов профессиональной деятельности применительно к сфере туризма, гостеприимства и сервиса.
Комплексная ВКР призвана интенсифицировать процесс обучения и выработать такие методы студенческого творчества, которые позволили бы приблизить выпускников к решению реальных задач и одновременно расширить их знания по вопросам профессиональной деятельности применительно к индустрии туризма, гостеприимства и сервиса, привить навыки работы в коллективе. Комплексная ВКР дает возможность шире охватить вопросы деятельность предприятия и позволяет решать реальные задачи и запросы индустрии туризма, гостеприимства и сервиса.
Методической основой выполнения комплексной бакалаврской работы служит модифицированная педагогическая технология, которая использует в своей основе метод проектов и позволяет реализовать личностно-направленное индивидуальное обучение в форме решения при проектировании конструктивных или технологических задач на примере конкретного предприятия или организации.
Наряду с систематизацией, закреплением и расширением теоретических знаний, студент учится координировать свою работу с работой своих товарищей по проекту, более ответственно относиться к принимаемым решениям, т.к. они являются органической частью целой комплексной задачи; учится методам коллективного проектирования.
Комплексная бакалаврская работа позволяет в значительной мере приблизиться к решению задачи преодоления качественного порога в рубежном переходе от восприятия и усвоения знаний к их качественной трансформации в умение и навыки для решения производственных задач. Работа над такими проектами стимулирует преодоление трудностей методического перехода от накопления знаний, навыков и умений к решению конкретных производственных задач.
В настоящее время профессиональное образование активно переходит от знаниевой парадигмы к ценностно-ориентированным парадигмам, поэтому комплексная ВКР отражают отмеченную тенденцию.
Комплексная ВКР в форме группового проекта – это:
• согласованная разработка нескольких связанных процессов, выполненных несколькими студентами для одной организации;
• групповой характер работы отражается в согласовании материалов глав, касающихся деятельности предприятия/организации.
Комплексная ВКР – это:
• совместная разработка одной сложной темы двумя или несколькими студентами по одному объекту производственной (преддипломной) практики;
• при этом каждый студент разрабатывает отдельные составные части темы;
• защита комплексной ВКР происходит всеми участниками данного группового проекта с представлением раздаточного материала, презентации и доклада;
• защищаются студенты последовательно один за другим в соответствии с логикой выполненных ими частей работы.
Индивидуальная ВКР. Индивидуальная выпускная квалификационная работа выполняется по предложенной университетом тематике ВКР и направлена на решение различных задач для индустрии туризма, гостеприимства и сервиса.
Исходными материалами для индивидуальной ВКР могут являться собранные во время производственной и преддипломной практики статистические, экономические данные, а также полученные самим студентом в ходе, специальным образом, организованной работы исходные данные (материалы социологического опроса, бальных оценок и пр.).
ВКР по заказу организации / предприятия. ВКР может быть написана по заказу организации, предприятия и потенциальных работодателей.
Тематика ВКР предлагается заказчиком или самим студентом, согласованная с научным руководителем.