Биохимические основы

Потребность культур в питательных веществах не одинакова. Важнейшим фактором для определения потребности культурных растений в удобрениях является размер выноса питательных веществ из почвы с урожаем. Он зависит от урожайности.^[6] Различают остаточный, хозяйственный и биологический вынос.

Вынос питательных элементов

(на примере подсолнечника)

Хозяйственный вынос

– сельскохозяйственная продукция, отчуждаемая с поля.

Остаточный вынос

– пожнивные и корневые остатки, листовой опад.