Современная классификация витаминов и минералов

К настоящему времени изучено более 20 витаминов и витаминоподобных веществ, дефицит или отсутствие которых приводит к значительным нарушениям в организме. Однако собственно незаменимых витаминов всего 13, остальные являются витаминоподобными соединениями.

В настоящее время существуют несколько классификаций витаминов, однако наибольшее распространение получило их деление на водо- и жирорастворимые (табл. 1).

Таблица 1. Современная классификация витаминов

ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
Витамин В₁	тиамин	антиневритический витамин, аневрин, бери-бери витамин, анти-бери-бери витамин
Витамин В₂	рибофлавин	стимулятор роста, витамин роста, витамин G, лактофлавин
Витамин РР	кислота никотиновая, никотинамид	ниацин, антипеллагрический витамин, витамин В₃, ниацин амид, амид никотиновой кислоты
Витамин В₅	кислота пантотеновая	антидерматитный, фактор против дерматита цыплят, фильтратный фактор, пантотен, витамин B_х
Витамин В₆	пиридоксин	адермин, фактор Y
Витамин В₁₂	цианкобаламин	антианемический витамин
Витамин В_с	кислота фолиевая	фолацин, птероилглутаминовая кислота, антианемический витамин; фактор роста цыплят; индекс "С" произведен от англ. chicken - цыпленок
Витамин С	кислота аскорбиновая	противоцинготный витамин, противоскорбутный витамин
Витамин Р	биофлавоноиды	флавоноиды, витамин проницаемости, капилляроукрепляющий витамин
Витамин Н	биотин
ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
Витамин А	ретинол	аксерофтол, антиксерофтальмический витамин, антиинфекционный витамин
Витамин D₂	эргокальциферол	антирахитический витамин
Витамин D₃	холекальциферол	антирахитический витамин
Витамин Е	токоферол	антистерильный витамин, витамин размножения
Витамин К	нафтохиноны	антигеморрагический витамин
Витамин К₁	филлохинон	антигеморрагический витамин
Витамин К₂	менахинон	антигеморрагический витамин, фарнохинон
ВИТАМИНОПОДОБНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ
Холин
Миоинозит	инозит, мезоинозит
Витамин U
	липоевая кислота
	оротовая кислота
Витамин В₁₅	пангамовая кислота карнитин

Таблица 2. Современная классификация минералов¹⁶

По жизненной необходимости
Эссенциальные (необходимые)	Fe, I, Cu, Zn, Co, Cr, Mo, Se, Mn
Условно-эссенциальные	As, B, Br, F, Li, Ni, V, Si
Токсичные	Al, Cd, Pb, Hg, Be, Ba, Vi, Tl
Потенциально-токсичные	Ge, Au, In, Rb, Ag, Ti, Te, U, W, Sn, Zr и др.
По иммуномодулирующему эффекту
Эссенциальные для иммунной системы	Fe, I, Cu, Zn, Co, Cr, Mo, Se, Mn, Li
Иммуннотоксичные	Al, As, B, Ni, Cd, Pb, Hg, Be, Vi, Tl, Ge, Au, Sn и др.

ВНИМАНИЕ! F, Li, Ni, V, Si относятся к условно-эссенциальным микроэлементам, As, B, Ge могут при избыточном поступлении проявлять иммунотоксичные эффекты. К сожалению, все эти элементы включены во многие витаминно-минеральные комплексы. Однако следует помнить, что назначение таких препаратов должно быть строго обосновано наличием лабораторно доказанного дефицита или проживанием в элементодефицитном географическом регионе.