Тема дисциплины и междисциплинарные связи

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ДЛЯ СТУДЕНТА

Тема. Регуляция активности ферментов

Цель занятия

В результате лабораторно-практического занятия будет достигнут уровень компетенций ОК-1, ПК-3, ПК-9

Студент должен знать:

• правила техники безопасности и работы в биохимических лабораториях

· модификаторы активности ферментов

· типы ингибирования ферментов

· применение ингибиторов ферментов в качестве лекарственных препаратов

· виды регуляции активности ферментов

· применение ферментов в медицине

Студент должен уметь:

• пользоваться учебной, научной, научно-популярной литературой, сетью Интернет для подготовки к занятию
• пользоваться лабораторным оборудованием
• определять вид специфичности ферментов
• определять тип ингибирования фермента
• приводить примеры веществ – ингибиторов ферментов
• определять вид регуляции активности фермента
• приводить примеры веществ и процессов, увеличивающих активность ферментов
• устанавливать путем кинетических исследований модифицирующее влияние различных соединений на активность фермента.

Студент должен владеть:

• базовыми технологиями биохимических исследований, преобразования информации различной сложности
• медико-биологическим понятийным аппаратом, современной биохимической терминологией
• основными навыками обращения с лабораторным оборудованием.

Интеграция темы.

Тема дисциплины и внутридисциплинарные связи

№ п/п	Внутридисциплинарные связи	Наименование темы
Регуляция активности ферментов. Специфичность действия ферментов
	Строение и функции белков и аминокислот	+
	Витамины	+
	Ферменты
	Структура и функции липидов	+
	Биологические мембраны. Строение и функции. Транспорт веществ через мембрану	+
	Передача сигнала в клетку	+
	Введение в обмен веществ. Биологическое окисление	+
	Обмен углеводов	+
	Обмен липидов	+
	Обмен белков и аминокислот	+
	Обмен нуклеотидов	+
	Матричные биосинтезы	+
	Обмен хромопротеинов	+
	Биохимия крови и мочи	+
	Гормоны. Гормональная регуляция метаболических процессов	+
	Метаболические процессы в соединительной ткани	+
	Нервная и мышечная ткань	+

Тема дисциплины и междисциплинарные связи

№ п/п	Междисциплинарные связи	Наименование темы
Ферменты. Регуляция активности ферментов
	Нормальная физиология	+
	Патологическая физиология	+
	Патологическая анатомия	+
	Фармакология	+
	Микробиология и вирусология	+
	Иммунология	+
	Клинические дисциплины	+
	Профессиональные дисциплины	+

Время занятия – 90минут

Оснащение занятия:

Реактивы: крахмал, 0,5%-ный раствор; свежеприготовленный раствор иода в иодиде калия; хлорид натрия, 1%-ный раствор; сульфат меди(II), 1%-ный раствор; фенилтиомочевина, 0,02%-ный раствор; малоновая кислота, 1%-ный раствор; нейтрализованный NaOH; сукцинат натрия, 1%-ный раствор; вазелиновое масло; пероксид водорода, 3%-ный раствор; пероксид водорода, 1%-ный раствор; серная кислота 10-ный раствор; перманганат калия 0,05н. раствор; азид натрия 1%-ный раствор.

Оборудование: штатив с пробирками; колбы, емкостью 50-100 мл водяная баня; лабораторный термометр; пипетка Мора; пипетки вместимостью 1мл, 5мл; микропипетка вместимостью 0,02 мл; глазные пипетки; часы.

Материал. Разбавленная слюна. Для её получения промывают рот водой от остатков пищи. Набирают в рот порцию дистиллированной воды около 20 мл и держат ее примерно 2 мин, смешивая языком со слюной. Жидкость со слюной выпускают в стаканчик и профильтровывают через вату в пробирку. Фильтрат разводят водой в 10 раз.

Мышечная кашица, полученная после забоя животного. Цельная кровь, разведённая водой в 10 раз, 1000раз.

Место проведения – биохимическая лаборатория.

Вопросы для самоподготовки:

1. Ингибиторы ферментов: обратимые (конкурентные и неконкурентные) и необратимые (специфические и неспецифические) ингибиторы. Бесконкурентные ингибиторы. Примеры.
2. Механизмы действия ингибиторов.
3. Использование ингибиторов в качестве лекарственных препаратов.
4. Регуляция активности ферментов: фосфорилирование-дефосфорилирование, частичный протеолиз, ассоциация-диссоциация протомеров, аллостерическая регуляция.
5. Специфичность действия ферментов (абсолютная, групповая, стереохимическая, специфичность путей превращения).

План самостоятельной работы студентов.

Название этапа	Описание этапа	Цель этапа	Время, мин
1. Собеседование.	Определение темы и цели занятия, обоснование актуальности.	Раскрыть практическую значимость в подготовке врача
2. Самостоятельная экспериментальная работа.	Выполнение лабораторных работ: 1) Активаторы и ингибиторы α-амилазы слюны 2) Действие конкурентных ингибиторов на сукцинатдегидрогеназу мышечной ткани 3) Неконкурентное ингибирование каталазы крови 4) Специфичность действия амилазы и сахараза	Приобретение навыков исследования ферментов
3. Оформление результатов лабораторной работы и выводы по результатам работы.	Оформление протокола лабораторной работы согласно описанию лабораторных работ, выполняемых на занятии.	Формирование у студентов умения объяснять результаты экспериментальных данных с использованием теоретических знаний, обобщать полученные результаты, делать выводы.
4. Отчет – защита протокола лабораторной работы.	Студент отвечает на вопросы преподавателя по проделанной работе и на несколько теоретических вопросов по изучаемой теме.	Выявление степени усвоения изучаемой темы.
5. Заключение.	Подведение итогов занятия и получение домашнего задания. Преподаватель ориентирует студентов на самостоятельную работу дома к следующему занятию.	Повышение эффективности самостоятельной внеаудиторной подготовки.