Роль упаковки і тари у процесі товарного обігу, їх функції та основні вимоги до неї

Тема. Упаковка товарів та операції з нею.

План:

1. Роль упаковки і тари у процесі товарного обігу, їх функції та основні вимоги до неї.

2. Класифікація і основні види тари.

3. Стандартизація та уніфікація тари.

4. Організація таро обороту.

5. Шляхи розвитку виробництва тари в Україні та скорочення витрат і втрат по тарі (самостійно).

Роль упаковки і тари у процесі товарного обігу, їх функції та основні вимоги до неї.

Більшість товарів, що випускаються промисловістю, транспортують, зберігають і відпускають в упаковці або тарі.

Упаковка – це засоби, які забезпечують захист продукції від пошкодження і втрат, а навколишнє середовище від забруднення.

Упаковка складається з певного виду тари, прокладних і допоміжних матеріалів та засобів.

Тара, як основний елемент упаковки, є промисловим виробом, що призначається для розміщення продукції, зберігання, переміщення і реалізації товарів у сфері обігу.

Роль упаковки і тари визначається функціями, які вони виконують у процесі товарного обігу.

Основні функції тари і упаковки:

1. Захисна:

- охороняє товар від шкідливого впливу зовнішнього середовища;

- забезпечує збереження кількості та якості товарів на усьому шляху товароруху від сфери виробництва до сфери споживання;

- охороняє навколишнє середовище від шкідливого впливу товарів.

2. Технологічна:

- створення умов для раціонального виконання торговельно-технологічних процесів на складах та в магазинах;

- створення умов для впровадження засобів механізації і автоматизації;

- створення умов для ефективного використання площ і обладнання складів і магазинів, транспортних засобів;

- впровадження прогресивних методів продажу, особливо самообслуговування.

3. Рекламно-інформаційна.

В умовах переходу до ринкових відносин за наявності конкуренції у сфері виробництва і товарного обігу, зростає роль тари й упаковки, як одного з доступних засобів реклами:

- тара і упаковка несе відповідну комерційну інформацію;

- являється стимулятором збуту товарів.

4. Споживацька функція: створення зручностей споживачу при використанні придбаного товару.

Особлива роль належить тарі в обігу значної частини продовольчих товарів – рідких, сипких, реалізація яких без тари неможлива.

Суттєве значення має тара для підвищення культури торгівлі та поліпшення фінансового стану підприємств торгівлі.

Розфасування товарів в невелику, зручну для споживача упаковку, поліпшує і прискорює процес продажу, підвищує продуктивність праці робітників торгівлі, поліпшує показники роботи магазинів.

Тара, що застосовується в торгівлі, має відповідати економічним, експлуатаційним, санітарно-гігієнічним, естетичним вимогам.

Економічні вимоги: тара має бути дешевою у виготовленні, портативною, збірно-розбірною, що забезпечить економію засобів при перевезенні товарів і порожньої тари; має бути легкою.

Експлуатаційні вимоги передбачають вимоги до матеріалу і конструкції тари.

Конструкція тари повинна бути міцною і слугувати гарантією збереження товарів при перевезенні і зберіганні.

Обов’язковим являється відповідність матеріалу, з якого виготовлена тара, фізико-хімічним, біологічним властивостям товарів.

Санітарно-гігієнічні вимоги: тара має бути нешкідливою, не справляти негативного впливу на товар та навколишнє середовище. Важливо, щоб тара виготовлювалась з матеріалів, які підлягають утилізації і дозволяють використовувати їх знову після переробки.

Естетичні вимоги: тара повинна мати привабливий зовнішній вигляд, а її форма, кольорове рішення, тексти, рисунки мають виховувати естетичні смаки, стимулювати попит на товар.

Вартість тари, її зовнішній вигляд повинні відповідати рівню ціни товару. Кожний виробник для власного товару має вибрати таку тару, яка б помітно відрізнялась від тари конкурентів.