Четвертые летние новости (27 июня 2013)

...пришло в Питер лето – и мартовские кошачьи вопли закончились июньскими котятами...

Продам котят. 2 недели от роду.

Как оказалось, умеют плавать и обладают развитым коллективным разумом.....

Опять котята, а я так хотела щенков

В этот раз всего 11 человек из наших родственников, друзей, хороших знакомых, а теперь уже и друзей наших знакомых, заказали себе свежие органические продукты прямо с фермы. Всего в этот раз мы съели 1 большую индейку, 2 курицы с яйцами, выпили ведро молока и закусили ведром творога с полуведром сметанки, приправленной медом и забрусом. Зерно от жары забродило. Хлеба опять не набрали на минимальную партию. Зато привезли заднюю часть баранины, которая и была успешно съедена.

Также мы с успехом набрали заказов на большую партию сомов в разных видах. Там были и усатые морды для ухи, и готовые к жарке тушки, и филе, и фарш, и, конечно, ароматные копченые стейки.

Внимание!!!! В этот раз все кто делал заказы получили на пробу вкусный сыр разных видов, фермерскую колбасу и копченую грудинку. Жалко, что так много наших заказчиков разъехалось и не попробовали новых продуктов. Ждем Ваших отзывов, чтобы решить, ввести ли эти продукты в наш постоянный ассортимент. Делают все эти продукты фермеры из Красносельского р-на Ленобласти.

Внимание!!!

Напоминаем, что в связи с тем, что очень многие наши постоянные покупатели и участники Клуба разъехались по дачам мы будем собирать заказы через неделю. Следующий сбор заказов по 09 июля включительно, а привоз планируем на четверг 11 июля. Учитывайте в своем семейном бюджете закупки продуктов в повышенном объеме. Ассортимент продуктов, доступный к заказу можно будет узнать при его формлении.

Хорошо сохраняются все мясные продукты в замороженном виде. Для сохранности молока в несквашенном виде его лучше кипятить. Творог и сметана одну неделю в холодильнике сохраняются очень хорошо. На вторую неделю из творога можно делать сырники (Алексей Гришин в группе Клуба выложил простой рецепт вкусных сырников). Так же хорошо сохраняются копченые сомы. Яйца могут легко и не одну неделю пролежать в холодильнике, как куриные, так и перепелиные.