1. Понятие и основные схемы непрерывной холодильной цепи.
2. Правила перевозки скоропортящихся грузов морским транспортом.
3. Обсуждение результатов ситуационной задачи - характеристика технологического процесса доставки груза. Порядок подготовки изложен в теме 15 заданий для самостоятельной работы.
Для подведения итогов по указанному заданию и принятию совместного решения применяется мозговой штурм. Целью работы является выявление оригинальных идей, проведение анализа и выбор лучших и наиболее правильных вариантов.
[2, 6, 8, 10, 11, 14, 17]
Семинарское (практическое) занятие 16
Товароснабжение розничной сети. Организация и технология централизованной доставки товаров в розничную сеть
1. Опрос по теме: «Рациональная организация товароснабжения. Характеристика складской и транзитной формы товароснабжения»
2. Доклады – презентации:
- Организация централизованной доставки грузов в розничную сеть.
- Новые виды транспорта и их влияние на отечественный рынок транспортных услуг.
3. Дискуссия по теме: «Тенденции развития транспортного рынка России».
4. Итоговый тест по всем темам дисциплины.
Литература [2, 8, 10, 11, 12, 13, 15]