Розділ V. Складання професійних документів

Розділ І. Культура фахового мовлення

Тема 1.1. Вступ. Державотворча роль мови. Мова як засіб пізнання, мислення, спілкування. Стилі мовлення………………………………..……8

Тема 1.2. Літературна мова. Мовна норма. Культура мови. Культура мовлення під час дискусії…………………………………………………….21

Тема 1.3. Формування загальномовної і фахової мовної культури майбутніх спеціалістів. Види, форми, прийоми розумової діяльності……25

Основні закони риторики………………………………………….…….32

Розділ ІІ. Етика ділового спілкування

Тема 2.1. Поняття етики ділового спілкування, її предмет та завдання ……………………………………………………………………..41

Мовленнєвий етикет…………………………………………………….42

Тема 2.2. Структура ділового спілкування. Техніка ділового спілкування…………………………………………………………………...45

Тема 2.3. Правила спілкування фахівця при проведенні зустрічей, переговорів, прийомів та по телефону………………………………….…52

Розділ ІІІ. Лексичний аспект сучасної української літературної мови у професійному спілкуванні

Тема 3.1. Терміни і термінологія. Загальнонаукові терміни………….55

Тема 3.2. Спеціальна термінологія і професіоналізми. Використання професійної лексики у фаховому мовленні………………………………..59

Тема 3.3. Типи термінологічних словників……………………….….63

Тема 3.4. Складні випадки слововживання. Пароніми та омоніми. Вибір синонімів……………………………………………………………….66

Розділ IV. Нормативність і правильність фахового мовлення

Тема 4.1. Орфографічні та орфоепічні норми сучасної української літературної мови (робота з орфографічними та орфоепічними словниками………………………………………………………………..…75

Тема 4.2. Морфологічні норми сучасної української літературної мови, варіанти норм…………………………………………………………84

Особливості використання різних частин мови у професійному спілкуванні……………………………………………………………………84

Іменники у професійному мовленні……………………………………85

Особливості використання займенників у діловому мовленні………90

Числівники у діловому мовленні………………………………………92

Особливості використання дієслівних форм у діловому мовленні…94

Особливості використання прийменників у професійному мовленні..98

Тема 4.3. Синтаксичні норми сучасної української літературної мови у професійному спілкуванні…………………………………………………102

Розділ V. Складання професійних документів

Тема 5.1. Загальні вимоги до складання документів. Текст документа. Основні реквізити. Види документів………………………………………108

Тема 5.2. Укладання документів щодо особового складу…………118

Тема 5.3. Текстове оформлення довідково-інформаційних документів….128

Тема 5.4. Особливості складання розпорядчих та організаційних документів…………………………………………………………………..143

Тема 5.5. Укладання фахових документів…………………………155

Додаток. Словничок термінів та слів-професіоналізмів галузі «Бродильне виробництво і виноробство» ………………………………………….….166

Список літератури…………………………………………………………194

Перед вищими навчальними закладами І – ІІ рівнів акредитації поставлено завдання підготувати висококваліфікованих, грамотних, з належним інтелектуальним потенціалом спеціалістів. До майбутніх фахівців ставляться високі вимоги, які полягають не лише в досконалих знаннях фаху, а й у високому рівні володіння української мовою, вільному користуванні нею у всіх сферах і особливо у професійній та офіційно-діловій.

Уміння спілкуватись мовою професії сприяє швидкому засвоєнню спеціальних дисциплін, підвищує ефективність праці, допомагає орієнтуватися у професійній діяльності та в ділових контактах.

Навчальний посібник укладено за програмою навчальної дисципліни «Українська мова (за професійним спрямуванням)», затвердженої наказом Міністерства освіти і науки України від 21.12. 2009 року № 1150. Він призначений для студентів спеціальності «Бродильне виробництво і виноробство».

Матеріал посібника розрахований на 81 годину, з них 45 годин – на аудиторне та 36 – на самостійне опрацювання.

У навчальному посібнику послідовно і детально висвітлюються теоретичні і практичні питання усіх п’яти розділів: «Культура фахового мовлення», «Етика ділового мовлення», Лексичний аспект сучасної української літературної мови у професійному спілкуванні», «Нормативність і правильність фахового мовлення», «Складання професійних документів».

У кожному розділі виокремлено кілька тематичних блоків. На початку кожної теми подано перелік основних знань, умінь і навичок, якими повинен оволодіти студент. Доступно висвітлено теоретичні питання, розроблено систему тренувальних вправ на закріплення, підібрані запитання і завдання для самоперевірки. Велика увага зосереджена на різних видах словникової роботи, що має на меті навчити студентів працювати з різними видами словників, збагатити словниковий запас термінологічною, фаховою лексикою. У додатку вміщений словничок термінів і слів-професіоналізмів галузі «Бродильне виробництво і виноробство».

Отже, посібник створено з метою допомогти студенту вдосконалити норми сучасної української мови в професійному спілкуванні, ознайомитися з основними вимогами до складання та оформлення професійних документів, вивчити мову фахової галузі, сформувати практичні навички ділового усного і писемного спілкування

Тематичний план

№ занття	Назва розділу, теми програми. Тема заняття та короткий зміст	Всього годин	Ауди торні	Самост.
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9-10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.	І. Культура фахового мовлення Тема 1.1. Вступ. Державотворча роль мови. Мова як засіб пізнання, мислення, спілкування. Функції мови. Стилі і типи мовлення. Тема 1.2. Літературна мова. Мовна норма. Культура мови. Культура мовлення під час дискусії. Специфіка мовлення фахівця (відповідно до напряму підготовки). Тема 1.3. Формування загальномовної і фахової мовної культури майбутніх спеціалістів. Види, форми, прийоми розумової діяльності Основні закони риторики ІІ. Етика ділового спілкування. Тема 2.1. Поняття етики ділового спілкування, її предмет та завдання. Мовленнєвий етикет. Тема 2.2. Структура ділового спілкування. Техніка ділового спілкування. Тема 2.3. Правила спілкування фахівця при проведенні зустрічей, переговорів, прийомів та по телефону. ІІІ. Лексичний аспект сучасної української літературної мови у професійному спілкуванні Тема 3.1. Терміни і термінологія. Загальнонаукові терміни. Тема 3.2. Спеціальна термінологія і професіоналізми. Використання професійної лексики у фаховому мовленні. Тема 3.3. Типи термінологічних словників. Тема 3.4. Складні випадки слововживання. Пароніми та омоніми. Вибір синонімів. Розділ IV. Нормативність і правильність фахового мовлення. Тема 4.1. Орфографічні та орфоепічні норми сучасної української літературної мови. Орфографічні та орфоепічні словники. Тема 4.2. Морфологічні норми сучасної української літературної мови, варіанти норм. Особливості використання граматичних форм іменників, прикметників, займенників у професійному мовленні. Особливості використання числівників та дієслівних форм у професійному мовленні. Особливості використання прийменників у професійному мовленні. Тема 4.3. Синтаксичні норми сучасної української літературної мови у професійному спілкуванні. Розділ V. Складання професійних документів Тема 5.1. Загальні вимоги до складання документів. Текст документа. Основні реквізити. Види документів. Тема 5.2. Укладання документів щодо особового складу. Тема 5.3. Текстове оформлення довідково-інформаційних документів. Тема 5.4. Особливості складання розпорядчих та організаційних документів. Тема 5.5. Укладання фахових документів (відповідно до напряму підготовки). Контрольна робота. Підсумкове заняття. Всього годин