Цели и задачи практики – требования к результатам практики

Цель практики по профилю специальности- получение студентом полных и углубленных знаний о способах, формах и методах бронирования гостиничных услуг

Задачи

· Закрепить полученные теоретические знания на практике на гостиничных предприятиях различных форм собственности

· Познакомиться с технологиями организации деятельности по бронированию гостиничных услуг

· Познакомиться с функциями работников службы бронирования

· Научиться оформлять отчетную документацию по бронированию гостиничных услуг

Требования к результатам практики

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе практики по профилю специальности должен:

иметь практический опыт:

1. приема заказов на бронирование от потребителей;

2. выполнения бронирования и ведения его документационного обеспечения;

3. информирования потребителя о бронировании.

уметь:

1. организовывать рабочее место службы бронирования:

2. оформлять и составлять различные виды заявок и бланков;

3. вести учет и хранение отчетных данных;

4. владеть технологией ведения телефонных переговоров;

5. аннулировать бронирование;

6. консультировать потребителей о применяемых способах бронирования;

7. осуществлять гарантирование бронирования различными методами;

8. использовать технические, телекоммуникационные средства и профессиональные программы для приема заказа и обеспечения бронирования

Количество часов на освоение программы практики

Рабочая программа рассчитана на прохождение студентами практики в объеме 36 часов.

Требования к базам практики

Сектор средств размещения (гостиницы, отели, мотели, пансионаты, санатории и т.д)

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН И СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ