2015-06-26
649
| Номенклатура | |||
| буквенная | химческая (официальная международная) | физиологическая (по отношению к человеку) | суточная протребность человека, мг |
| Жирорастворимые | |||
| A | Ретинол | Атиксерофтальмический | 2,5 |
| D | Кальциферол | Антирахитический | 0,0025 |
| E | Токотриенол | Антистерильный (токоферол) | 15,0 |
| K | Филлохинон | Антигеморрагический | 0,25 |
| Q | Убихинон | - | - |
| F | Комплекс ненасыщенных жирных кислот (линолевая, линоленовая и арахидоновая кислоты) | - | |
| Водорастворимые | |||
| B1 | Тиамин | Антиневритный | 2,0 |
| B2 | Рибофлавин | Витамин роста | 2,0 |
| B3 | Пантотеновая кислота | Антидерматитный фактор | |
| PP(B5) | Никотиновая кислота и никотинамид | Антипелларгический | |
| B6 | Пиридоксин | Антидерматитный | 2,0 |
| B12 | Цианкобаламин | Антианемический | 0,003 |
| B15 | Глюконодиметиламиноацетат | Антианоксический | 2,0 |
| BC | Птероиглутаминовая кислота | Антиаменический | 0,2 |
| BT | Карнитин | - | - |
| C | Аскорбиновая кислота | Антискорбутный | |
| H | Биотин | Антисеборейный | 0,15 |
| P | Рутин, биофлавоноид | Капилляроукрепляющий витамин | |
| U | S-метилметионин | Противоязвенный | - |
Суточная потребность (мг) в некоторых витаминах для детей и подростков
| Возраст | В1 | В2 | В6 | С | РР |
| 7-10 лет | 1,4 | 1,9 | 1,7 | ||
| 11-13 лет | 1,7 | 2,3 | 2,0 | ||
| 14-17 лет: | |||||
| юноши | 1,9 | 2,5 | 2,2 | ||
| девушки | 1,7 | 2,2 | 1,9 |
