Аминотрансферазы

Ферменты, принимающие участие в переносе NH₂-rpynn с аминокислоты на кетокислоту. Играют важную роль в процес­сах переаминирования или трансаминирования. Аминотрансфераза состоит из апофермента и кофермента. Кофермент представлен фосфопиридоксалем (НзРО₄ + вит. В₆).

Глутамат Пируват a-кетоглутарат Аланин

Источником аминогрупп является аминокислота, чаще это глутаминовая кислота. В результате реакции переаминирования образуется новая заменимая аминокислота и новая кетокислота. Таким образом, роль аминотрансфераз заключается в синтезе заменимых аминокислот, а также в результате того, что реакция переаминирования обратима, то возможна взаимосвязь обмена углеводов и аминокислот. Чаще всего источником аминогрупп является глутаминовая кислота. Имеются многочисленные представители аминотрансфераз. В частности, АЛТ (АлАТ) - это аланинтрансаминаза (аланинаминотрансфераза) – фермент, который катализирует реакцию переаминирования между аланином и α -кетоглутаровой кислотой, в результате реакции образуется глутаминовая кислота и пируват.

Фермент, катализирующий реакцию между аспарагиновой кислотой и α -кетоглутаратом, называетсяя АСТ- аспартаттрансаминаза.

Глутамат Оксалоацетат a-кетоглутарат Аспартат

Аминотрансферазы обладают органотропностью и потому определение их активности в сыворотке крови имеет диагностическое значение. Например, АЛТ – фермент, наиболее часто встречающийся в печени, а АСТ – в миокарде, повышение активности того или иного фермента в сыворотке крови рассматривается как диагностический признак при определенной патологии.

14. Фосфотрансферазы

Фосфотрансферазы — обширная группа внутриклеточных ферментов, ускоряющих перенос фосфорной кислоты от одного вещества на другое и участвующих в реакциях фосфорилирования

По химической природе большинство фосфотрансфераз яв­ляются однокомпонентными ферментами, но молекулы мно­гих из них состоят из нескольких субъединиц, т. е. они обла­дают четвертичной структурой и имеют аллостерические центры. Для проявления действия фосфотрансфераз требу­ются ионы металлов (в основном Mg²⁺).

Присоединение к веществу фосфорной кислоты называется фосфорилирование, при этом обычно из­меняется структура субстрата, субстрат становится более активным, реакционно-способным, поэтому, фосфотрансферазы называют киназами. При составлении названия фермента к названию субстрата, к которому присоединяется фосфорная кислота, добавляется слово киназа. Эти ферменты обладают высокой специфичностью. Донатором фосфор­ной кислоты могут быть АТФ или высокоэнергетический фосфорсодержащий субстрат. Остаток фосфорной кислоты мо­жет быть перенесен на вещество с сохранением макроэргической связи, тогда реакция фосфорилирования будет обратимой, или же остаток фосфорной кислоты может утратить ее, такие реакции будут необратимыми.

Киназы различаются в зависимости от вещества, являю­щегося акцептором фосфорных кислот:

1.Источником фосфорных кислот является АТФ:

а) необратимые реакции

1. гексокиназы имеют большое значение в углеводном об­мене, участвуя в фосфорилировании гексоз. Фосфорилированные производные гексоз легче окисляются в клет­ках. Гексокиназы встречаются во многих клетках. В печени из гексокиназ имеется глюкокиназа, которая фосфорилирует необратимо только глю­козу:

Эта реакция необратима, т.к. фосфорная кислота при­соединяется обычной низкоэнергетической сложноэфирной связью;

2. протеинкиназы присутствует в клетках в неактивной форме, в активной форме катализируют процесс фосфорилирования белков:

3. Глицеролкиназа фосфорилирует глицерин

Б. Обратимые реакции:

1. креатинкиназа активирует образование креатинфосфата

Эта реакция имеет важное значение в химизме мышечного сокращения для ресинтеза АТФ.

2. аденилаткиназа катализирует реакцию:

П. Источник фосфорной кислоты - субстрат

Возможен перенос фосфорной кислоты от других фосфор­содержащих веществ на АДФ с образованием АТФ. Такие реакции называются субстратное фосфорилирование. В этом случае название ферменту, катализирующему реакцию, дается по названию продукта реакции, в которое превращается высокоэнергетический фосфорсодержащий субстрат после того, как он отдаст свою фосфорную кислоту вместе с макроэргической связью. Напри­мер, субстратное фосфорилирование в реакциях гликолиза, катализируемое пируваткиназой (в 1-ой реакции) и фосфоглицераткиназой (во П-ой реакции):

1 реакция:

П-реакция: