Цель и задачи учебной практики «Проектная»

Содержание

1 Цель и задачи практики учебной практики «Проектная» 4

2. График учебной практики

4. Структура и содержание аналитического отчёта

5. Требования к оформлению аналитического отчёта

6. Требования к презентации аналитического отчёта:

Приложения

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Образец оформления титульного листа аналитического отчёта

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Образец оформления содержания аналитического отчёта

ПРИЛОЖЕНИЕ 3 Пакет проектных документов

Цель и задачи учебной практики «Проектная»

Цель учебной практики: разработка проекта «Клиентоориентированность (на примере конкретного предприятия сферы услуг)».

Учебная практика предполагает решение следующих задач:

1. Создать команду, распределить задачи между членами команды, выбрать организацию. (Студенты, которые работают удалённо, могут работать индивидуально)

2. Провести наблюдение за процессом работы с клиентом организации

3. Прослушать аудиофайл о методе «StudyGrupWorkflow»

4. Прочитать книгу на выбор в зависимости от сферы исследования: организация международного туризма, как привлечь гостей в ресторан, dao Toyota (Студенты, которые работают удалённо: по вопросам метода StudyGrupWorkflow должны сделать тезисы книги и оформить в виде приложения к отчёту)

5.

Предложение «Акций дня»

Предложение меню

Выбор зала «для курящих», «некурящих»

Вход клиента в ресторан

Начертить карту процесса работы с клиентом в исследуемой организации.

Например: и.т.д

6. Провести маркетинговое исследование конкурентных преимуществ организации, используя 2 метода.