Ядовитые грибы

Профилактика отравления грибами состоит в решительном отказе от приема в пищу неизвестных грибов. При приготовлении известных съедобных грибов нужно вначале их отварить, слить отвар, а потом жарить, мариновать.

Лесным робинзонам необходимо знать ядовитые грибы, встречающиеся в природе. Наиболее опасные отравления происходят при употреблении в пищу таких грибов, как поганка бледная, желчный гриб, сатанинский гриб, мухомор, горький боровик. Их яды вызывают поражение' печени, сердца и мозга. Яды бледной поганки устойчивы к кипячению и не разрушаются в желудке и кишечнике.

Ядовитые растения (см приложение)

Из 300 тысяч видов растений, произрастающих на земном шаре, около 700 могут вызвать тяжелые или смертельные отравления людей и животных. Самые ядовитые растения, встречающиеся в Республике Коми, это: аконит; все виды; белокрыльнык болотный болиголов пятнистый; бузина красная, бутень прескотта; вех ядовитый; волчье лыко; вороний глаз, крушина ломкая, паслен сладкогорький и другие виды; хохлатки. Концентрация ядов в растениях зависит от климатических условий, почвы, на которой они произрастают, периода развития.

Вещества, вызывающие отравление, содержатся как во всех частях растения (аконит), так и в отдельных его органах — корнях, корневище, клубнях или коре, листьях, цветках, плодах, семенах. Неблагоприятное влияние на организм человека могут оказать и растения, обладающие нежным, приятным ароматом. Букеты цветов таких растений, оставленные в плохо проветриваемом помещении, где находятся люди, могут быть причиной серьезных нарушений в состоянии здоровья.

Профилактика отравления ядовитыми растениями состоит в мерах предосторожности: нельзя пробовать на вкус неизвестные ягоды, рвать листья и стебли неизвестных растений и даже притрагиваться к ним.

Аконит, борщевик Сосновского, болиголов, волчье лыко, и.другие ядовитые растения обладают токсичным влиянием на организмна организм при попадании через желудочно-кишечный тракт. Однако в ряде случаев на первый план выступают различные симптомы поражения кожи (дерматиты, дерматозы, некротические изменения и т.д.).

Первая помощь при попадании яда внутрь

Немедленно промыть желудок слабым раствором перманганата калия (марганцовки).

Принять активированный уголь (2-3 табл.).

Обильное питье крепкого чая, кофе.

При тяжелом отравлении - неотложная врачебная помощь.