Консерванты (E-200 - E-299)

Номер	Английское название	Русское название	INFO Миндзрав	"КЕДР"	Наше примечание
Е-200	Sorbic Acid	Сорбиновая кислота	Может вызывать кожные реакции.
Е-201	Sodium Sorbate	Сорбат натрия		Опасный
Е-202	Potassium Sorbate	Сорбат калия
Е-203	Calcium sorbate	Сорбат кальция
E-209**	Heptyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
Е-210	Benzoic Acid	Бензойная кислота	Может провоцировать приступы астмы	Ракообразующий	Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний
Е-211	Sodium Benzoate	Бензоат натрия		Ракообразующий	Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний
Е-212	Potassium Benzoate	Бензоат калия		Ракообразующий
Е-213	Calcium Benzoate	Бензоат кальция		Ракообразующий
Е-214	Ethyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир	Запрещен в ряде стран	Ракообразующий
Е-215	Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль	Запрещен в ряде стран	Ракообразующий
Е-216*	Propyl p-hydroxybenzoate	Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир	Запрещен в России	Ракообразующий (запрещенный)
Е-217*	Sodium Propyl p-hydroxybenzoate	Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль	Запрещен в России и ряде других стран
Е-218	Methyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир	Возможны кожные аллергические реакции
Е-219	Sodium Methyl p-hydroxybenzoate	Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль	Запрещен в ряде стран	Ракообразующий
Е-220	Sulphur Dioxide	Диоксид серы	Людям с почечной недостаточностью применить с осторожностью	Опасный
Е-221	Sodium Sulphite	Сульфит натрия
Е-222	Sodium Hydrogen Sulphite	Гидросульфит натрия		Опасный
Е-223	Sodium Metabisulphite	Пиросульфит натрия		Опасный
Е-224	Potassium Metabisulphite	Пиросульфит калия		Опасный
Е-225	Potassium Sulphite	Сульфит калия
Е-226	Calcium Sulphite	Сульфит кальция	Запрещен в ряде стран
Е-227	Calcium Hydrogen Sulphite	Гидросульфит кальция	Запрещен в ряде стран
Е-228	Potassium Bisulphite	Гидросульфит калия (бисульфит калия)		Опасный
Е-230	Diphenyl	Дифенил	Запрещен в ряде стран	Ракообразующий
Е-231	Orthophenyl Phenol	Ортофенилфенол	Запрещен в ряде стран	Вреден для кожи
Е-232	Sodium Orthophenyl Phenol	Ортофенилфенола натриевая соль		Вреден для кожи	могут вызвать аллергические реакции
Е-233	Thiabendazole	Тиабендазол	Запрещен в ряде стран	Опасный
Е-234	Nisin	Низин
Е-235	Natamycin (Pimaricin)	Натамицин (пимарицин)	Может вызывать аллергические реакции, тошноту, понос
Е-236	Formic Acid	Муравьиная кислота	Запрещен в ряде стран
Е-237	Sodium Formate	Формиат натрия	Запрещен в ряде стран
Е-238	Calcium Formate	Формиат кальция	Запрещен в ряде стран
Е-239	Hexamethylene Tetramine	Гексаметилентетрамин Примечание: данная норма временная и действует до 1 июля 2010 года. Введено Дополнениями и изменениями N 2, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.04.2009 N 24	Запрещен в ряде стран	Вреден для кожи	могут вызвать аллергические реакции
Е-240**	Formaldehyde	Формальдегид	Запрещен в России и ряде других стран	Ракообразующий
Е-241**	Gum Guaicum	Гваяковая смола		Подозрительный
Е-242	Dimethyl Dicarbonate	Диметилдикарбонат (велькорин)		Опасный
Е-249	Potassium Nitrite	Нитрит калия	Возможно, канцероген. Запрещено использовать в детском питании	Ракообразующий
Е-250	Sodium Nitrite	Нитрит натрия
Е-251	Sodium Nitrate	Нитрат натрия
Е-252	Potassium Nitrate	Нитрат калия	Во многих странах на его использование наложены ограничения	Ракообразующий
Е-260	Acetic Acid Glacial	Уксусная кислота ледяная
Е-261	Potassium acetates Potassium acetate Potassium diacetate	Ацетаты калия (i) Ацетат калия (ii) Диацетат калия	Его следует избегать людям с заболеваниями почек
Е-262	Sodium Acetates Sodium acetate Sodium diacetate	Ацетаты натрия i) Ацетат натрия (ii) Диацетат натрия
Е-263	Calcium Acetate	Ацетат кальция
Е-264	Ammonium Acetate	Ацетат аммония	Может вызывать тошноту
E-265	Dehydroacetic Acid	Дегидроацетовая кислота
E-266	Sodium Dehydroacetate	Дегидроацетат натрия
Е-270	Lactic Acid, L-, D- and DL-	Молочная кислота, L-, D и DL-		Опасный
Е-280	Propionic Acid	Пропионовая кислота		Ракообразующий
Е-281	Sodium Propionate	Пропионат натрия	Может вызывать мигрень	Ракообразующий
Е-282	Calcium Propionate	Пропионат кальция	Может вызывать мигрень	Ракообразующий
Е-283	Potassium Propionate	Пропионат калия	Может вызывать мигрень	Ракообразующий
Е-284**	Boric Acid	Борная кислота
Е-285**	Sodium Tetraborate (Borax)	Тетраборат натрия (бура)
Е-290	Carbon Dioxide	Диоксид углерода
Е-296	Malic Acid, DL-	Яблочная кислота	Не рекомендуется младенцам и маленьким детям
Е-297	Fumaric Acid	Фумаровая кислота