Краткий итог темы

1. Лиофобные дисперсные системы являются термодинамически неустойчивыми. Стабильность лиофобных систем можно повысить, повышая агрегативную и седиментационную устойчивость.

2. Агрегативную устойчивость поддерживают электростатические силы отталкивания (обусловленные наличием дзета-потенциала), которые препятствуют слипанию частиц дисперсной фазы. Им противостоят силы межмолекулярного притяжения (ван-дер-ваальсовые силы), вызывающие коагуляцию.

3. Седиментационная устойчивость (устойчивость к оседанию) повышается при дроблении частиц дисперсной фазы. Высокую седиментационную устойчивость проявляют высокодисперсные коллоидные растворы (золи). Небольшой размер частиц золя обеспечивает равномерное распределение их по всему объему дисперсной среды за счет диффузии.

4. Лиофильные дисперсные системы являются термодинамически устойчивыми. К лиофильным дисперсным системам относятся растворы поверхностно-активных веществ (катионогенные, анионогенные и неионогенные).

5. Необходимо выделить три основных свойства поверхностно-активных веществ: способность понижать поверхностное натяжение на границе раздела фаз, способность к самопроизвольному мицеллообразованию исолюбилизации.

6. Дифильность молекул ПАВ позволяет им взаимодействовать как с полярными, так и неполярными дисперсионными средами и ориентироваться на границе раздела фаз, размещая полярные и неполярные группы в соответствующих фазах.

7. Истинные растворы синтетических и природных полимеров рассматриваются в коллоидной химии потому, что молекулы полимера по линейным размерам сопоставимы с размерами частиц высокодисперсной фазы, а также в растворах полимеров при определенных условиях возможно формирование клубков молекул ВМС – частиц дисперсной фазы.

8. Растворению полимера предшествует набухание – проникновение молекул органического растворителя в массу полимера. Если полимер имеет каркас, образованный слабыми межмолекулярными связями (водородными связями или силами Ван дер Ваальса), то при набухании каркас постепенно разрушается, и образуются два раствора. Более концентрированная фаза представляет собой каркас, содержащий слои жидкости с низкой концентрацией молекул полимера.

Явление набухания полимера и превращение его в гель используется для так называемой пластиозольной технологии получения покрытий и пленок.