Для подтверждения принадлежности характерных колоний к S. аureus отбирают не менее 5 колоний (если при посеве и пересевах на селективно-диагностических средах выросло менее 5 колоний, то отбирают все выросшие колонии) и пересевают на поверхность одной из скошенных питательных сред: мясо-пептонного агара, или среды из сухого питательного агара.
Посевы инкубируют при температуре (36±1)0С в течение 24 ч.
У выросших микроорганизмов определяют отношение к окраске по Граму, способность коагулировать плазму крови кролика, образовывать каталазу и ферментировать мальтозу в анаэробных условиях.
Окраска по Граму
Из выросших культур, как указано выше, готовят мазки, окрашивают их по Граму (по ГОСТ 10444.3) и микроскопируют.
S. aureus положительно окрашивается по Граму, имеет шарообразную форму, клетки диаметром 0,6—1,0 мкм, располагающиеся чаще (но не всегда) в виде скоплений, напоминающих гроздья винограда.
Определение каталазы
Способность выросших микроорганизмов образовывать каталазу определяют по ГОСТ 10444.3. S. аureus образует каталазу.