Сортировочные машины

Для сортирования рыб используют машины с регулируемым и по­стоянным нерегулируемым размером щели. Машины с нерегулируемым размером щели применяют для сортирования мальков и мелкой рыбы. По способу перемещения рыбы на сите машины можно разделить на конвейерно-ленточные, конвейерно-винтовые, вибрационные. По спо­собу сортирования их делят на машины, сортирующие по способам 'от мелкого к крупному" и "от крупного к мелкому".

Процесс сортирования рыб состоит из следующих операций: накоп­ление рыбы в бункере, равномерная подача рыбы в машину, ориентация рыб, сортирование, сбор фракций и их отвод. Для выполнения каждой операции необходимы отдельная машина, механизм и емкости. Таким образом, сортировочная машина для рыб представляет собой агрегат, в состав которого входят также система орошения сита, а иногда и бло­кировки и другие вспомогательные узлы.

Накопление рыб происходит в обычном бункере. Для равномерной подачи рыбы в сортировочную машину используют ковшовый элеватор. Для сортирования рыбы ее подают в машину в определенном положе­нии — вдоль щели; ориентирование происходит на колеблющихся или наклонных плоскостях. Иногда для ориентации рыб используют каскад транспортеров. Собственно сортировочная машина состоит из собран­ных в одной плоскости роликов или труб, образующих сито. Ролики или трубы могут вращаться, но могут быть и неподвижными, особенно если машину используют для отделения мальков или мелкой рыбы. Ролики и трубы изготовляют из нержавеющей стали и реже из обыч­ной. В последнем случае поверхности роликов хромируют. Сита в ма­шине устанавливают с наклоном 8—15 ° в сторону движения рыбы. Они бывают неподвижными, однако в основном совершают колебатель­ные движения от кривошипно-шатунного механизма с частотой коле­баний до 8,5 Гц. Колебания сита необходимы для организации равномер­ного движения рыб вдоль шели. Когда рыба поступит в место, где шири­на щели равна толщине рыбы, рыба провалится через щель в бункер, откуда скользит по наклонной плоскости или выносится транспорте­ром. Чтобы уменьшить трение рыбы о сито, его орошают водой. Чтобы иметь возможность получить размеры фракций, необходимые для по­следующего технологического процесса, перегородки, стоящие под ситом, выполняют подвижными, а угол расхождения роликов регули­руемым.

Для сортирования по способу "от мелкого к крупному" использу­ют агрегат ИСР (рис. 13). Основными узлами его являются загрузоч­ный конвейер, узел ориентации рыб, состоящий из каскадного кон­вейера и наклонной плоскости, а также сита, состоящего из вращающих­ся труб. Вращение передается от двигателя цепной передачей. Машина сортирует до 200 кг рыбы в час. Мощность двигателя 1,2 кВт. Расход воды 0,2 . Габаритные размеры 5,5 X 1,01 X 2,52 м.

Для сортирования рыб по способу "от крупного к мелкому" ис­пользуют универсальную сортировочную машину Н29-ИХ2-Р. Устрой­ство одной секции показано на рис. 14. Сита состоят из семи параллель­ных роликов, три из которых имеют трехзаходную навивку, остальные - гладкие, полированные. Полые валы изготовлены из кислотостойкой стали. Навивка выполнена так, что вначале на поверхности ролика нарезаются канавки, в которые вваривается проволока. Гладкие роли­ки и ролики с навивкой чередуются в сите. Все ролики вращаются в од ну сторону от цепной передачи. Они опираются на подшипники, кото­рые могут перемещаться в направляющих, и таким образом устанавли­вается необходимый размер щели. Так как размер щели постоянен по всей длине сита, то размер "прохода" не зависит от места выпадения рыбы из щели. Рыба, поступающая по лотку на верхнее сито, сортирует­ся на две фракции: крупная рыба остается на сите и поступает в бункер; более мелкая рыба проваливается через щели на нижнее сито, где вновь сортируется. В этой машине сита не колеблются. Следовательно, нет сил инерции, стремящихся разрушить машину. Перемещение рыбы вдоль щели равномерное. Оно осуществляется за счет вращения вали­ков с навивкой: рыба перемещается, как гайка при вращении винта (болта). Над верхним ситом расположен трубчатый ороситель. Если ороситель приподнять, сработает конечный выключатель, и двигатель остановится.

Производительность машины при сортировании скумбрии, став­риды и сардинеллы 20-25 т/ч, сардины, сардинопса, ледяной рыбы 8-10 т/ч, мойвы, салаки 5-6 т/ч. Мощность электродвигателя 1 кВт. Расход воды 2-2,6 м3 /ч. Габаритные размеры 2 X 1,4 X 1,2 м.

На промысловых судах для отсортировывания мелкой рыбы после извлечения улова из кошелькового трала используют машины с по­перечным расположением щелей.