Аптекарские огороды

В первой половине 17 века для снабжения царской аптеки лекарственным растительным сырьем в Москве у Кремля, на берегу реки Неглинки, был заложен первый в России аптекарский огород, на котором было налажено производство некоторых препаратов из растений, которые и выращивали здесь же на аптекарском огороде.

Позже количество аптекарских огородов в Москве увеличивалось и росло число продукции производимой там. Первое упоминание об аптекарском огороде относится к 1629 году. На первом аптекарском огороде

те только выращивали лекарственные растения, но и перерабатывали их. Для переработки лекарственных растений применялась специальная аппаратура и приборы.

На огороде имелось специальное помещение называемое поварней, где готовились лекарства, а так же сушило - из названия понятно, что там лекарственное растительное сырье сушилось.

Ассортимент лекарственных растений, выращиваемых на аптекарских огородах и садах, включал также растения, которые не встречались в данной местности.

В аптекарских огородах выращивали: табак, латук, майоран, мак, мяту, анис, иссоп, портулак, тимьян, пион, руту, петрушку, цикорий, шалфей, укроп, базелик, божье дерево, розмарин и многие другие из которых готовили различные лекарственные средства. Посадочные материалы для аптекарского огорода поступал из различных источников, чаще всего из заграницы с купцами или доставлялись приезжими врачами.

.