Тема 19. Методика аудиту грошових коштів і дебіторської заборгованості

Організація і методика аудиту касових операцій з грошових коштів на підприємствах громадського харчування. Методика аудиту операцій на рахунках у банку. Аудит обліку підзвітних сум. Аудит дебіторської заборгованості на підприємствах громадського харчування

Тема 20. Методика аудиту необоротних активів

Організація обліку операцій з основними засобами на підприємствах громадського харчування. Аудит надходження, переміщення вибуття та ліквідація основних засобів підприємств громадського харчування. Аудит ремонту основних засобів. Аудит обліку нематеріальних активів на підприємствах ресторанного бізнесу.

Тема 21. Методика аудиту запасів підприємства.

Мета і завдання аудиту виробничих запасів на підприємствах громадського харчування. Методика проведення аудиту операцій з матеріальними запасами. Організація і методика проведення переоцінки товарно-матеріальних цінностей.

Тема 22 Методи аудиту фінансової звітності та критерії її оцінювання.

Загальні принципи аудиту фінансової звітності. Організація і методика аудиту фінансової звітності. Особливості аудиту окремих форм звітності.

Методика аудиту показників фінансової звітності