Лекция 1 Предмет и задачи курса, его значение для химической технологии

«Процессы и аппараты химической технологии» (ПАХТ) – наука о принципах организации и расчета химико-технологических процессов и принципах (не деталях) конструирования технологической аппаратуры.

Номенклатура веществ (продуктов), получаемых химической и смежными отраслями промышленности, исчисляется ныне десятками тысяч наименований. Разумеется, ни одной науке в рамках химической технологии не под силу изучить даже небольшую часть процессов получения этих соединений. Поэтому каждая наука классифицирует упомянутые соединения и процессы по каким–то существенным признакам, например:

– по типу веществ (органические, неорганические, полимерные);

– по фазовому состоянию (гетерогенные процессы или гомогенные; в жидкой, газовой или твердой фазе);

– по условиям проведения процесса (высоко– и низкотемпературные, под высоким или низким давлением и т. д.).

ПАХТ классифицируют процессы по элементарным технологическим приемам (например, фильтрование, экстракция, сушка, гранулирование); таких приемов – около двух десятков.

При этом рассмотрение технологических приемов в рамках ПАХТ ведется в общем – безотносительно к участвующим в процессе веществам, численным значениям их конкретных свойств и параметров процесса. Эта конкретика проявляется уже в ходе применения методов ПАХТ к инженерному расчету того или иного технологического процесса и реальному его воплощению – при совместных действиях специалистов в области ПАХТ и технологии производства интересующего нас продукта.

Именно в смысле использования того или иного технологического приема трактуется в курсе ПАХТ сам термин процесс. Различие отдельных химико-технологических процессов с точки зрения ПАХТ состоит в выборе (использовании) тех или иных приемов, в их числе и последовательности.

Основная цель науки о ПАХТ состоит в анализе элементарных технологических приемов и функционирования типичных аппаратов – в отдельности и в различных сочетаниях. В качестве главных выделим две задачи:

а) изучение закономерностей и математическое описание технологических приемов и их совокупностей, разработка расчетных методов перехода от процесса в лабораторной установке к крупным промышленным аппаратам;

б) усовершенствование существующих и разработка новых технологических приемов, создание методики их расчета.