Реакция – дегидрирование янтарной кислоты сукцинатдегидрогеназой

Фермент осуществляет прямой перенос водорода с субстрата (сукцината) на II комплекс дыхательной цепи митохондрий. Коферментом в этой реакции является ФАД. Комплекс «ФАД – сукцинатдегидрогеназа» прочно связан с внутренней мембраной митохондрий.

СООН СООН

│ ФАД ФАД Н₂ │

CH ₂ CH

│ ║

CH ₂ сукцинатдегидрогеназа CH

│ │

СООН СООН

Сукцинат Фумарат

Реакция – образование яблочной кислоты ферментом фумаразой.

Фумараза (фумаратгидратаза) гидратирует фумаровую кислоту – при этом образуется яблочная кислота, причём её L-форма, так как фермент обладает стереоспецифичностью.

СООН СООН

│ Н₂О │

СН ОН –СН

║ │

СН фумараза Н–С – Н

│ │

СООН СООН

Фумарат L-Малат